Свинско печен во тесто

Месо во тесто - класичен англиски јазик јадење, иако традиционалната верзија на садот се користи во основа не свинско и говедско месо. Печен во тесто свинско месо не колку инфериорен во однос на својот колега говедско месо. Вкусна и задоволување на јадење ќе ги красат вашата маса и ќе биде во можност да профитабилно да покаже вашите кулинарски вештини.

Печено свинско со кромид и зеленчук во тесто

состојки:

• свинско филе - 500 g;
• маслиново масло - 1/4 ST;.
• Дижон сенф - 1 лажица масло. лажица;
• рузмарин - 1 sprig;
• Лук - 2 чешниња;
• моркови - 2 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• Сушен вргањ - 1 мал број;
• пилешки бујон - 1 лажица масло;.
• пршута - 6-7 парчиња;
• мудрец - 3 листови;
• мајчина душица - 5 sprigs;
• лиснатото - 1 пакет;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Наполнете го топли суви печурки пилешко супа и го постави настрана.

Со свинско филе исчистите сите преостаната маст и филмот. Исечете го месото на половина по должина, но не сосема. Посипете со месо со сол и бибер. Малтерот е triturated со рузмарин и лук сенф, истурете ја смесата со маслиново масло и се фаќа нејзиното месо. Резерва маринираат месо на собна температура.

Во тава се загрее неколку лажици масло и пржете го исечени кромид и моркови за 3-5 минути. Супа со печурки стави жалфија и мајчина душица, течноста испарува целосно на средна температура, печурки екстракт и сецкани, а потоа додадете ги кромидот и морковот. Маринирано месо се шири на лента на пршута шунка. Инцизија во свинско месо зеленчук соте пополни и покривање на рабовите на шунка.

лиснато тесто наново и ќе ја постави на врвот на сечење на месото. Zaschipyvaem работ на целосно покривање на свинско месо. Масло подмачкува остатоци тестото и ставете го во загреана на 200 степен рерна за 25-30 минути. Пред сервирање, свинско месо, печени во тесто во рерна да отстои 10 минути.

Свинско месо, печени во лиснато тесто во рерна

состојки:

• свинско филе - 500 g;
• сок од јаболко - 1/4 ST;.
• лиснатото - 1 пакет;
• земјата свинско месо - 200 g;
• pecans - 1/2 ST;.
• говедско месо супа - 1 лажица масло;.
• сол и бибер - да вкус;
• камшикување крем - 1/4 ST;.

• скроб - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Месото се стави на сад за печење и се пече на 210 степени околу 30 минути. Ние им даде месо да се излади за 10 минути. Тестото се тркалаше и дистрибуција на истите зачинет со сол и црн пипер мелено тенок слој. Cverhu посипете со сецкани ореви. Според центарот на листот на тестото и ставете парче филе заврши нејзините слободни рабови. Печете лиснатото, по премачкување на површината со масло на 200 степени за 20-25 минути.

Додека месото се готви, сок донесе до вриење, сезона со неговата сол и бибер, додадете павлака и скроб. Како резултат на мешавина готви дебел сос, која се храни на готовиот месо.

Видео: Свинско печен во тесто, ROLSEN KW 3026 мини-печка

Видео: Свинско печено во Дел 2 од тестот, мини-печка ROLSEN KW 3026