Тесто за кнедли на минерална вода

Постојат многу варијации на тестото за равиоли. И секој од нив има непобитен предности, кои се тешки мотивација за различни корисници, да се користи формулацијата, тоа е најсоодветен за нивните потреби и преференци. Некои сакаат повеќе густа структура тестото и тоа не е важно тоа што е потешко да работат со и да формираат кнедли, и некој напротив е поддржувач на многу мека школка производи, а во исто време за уживање во тестото во калапи. Сите индивидуално и секој избира за себе најразумно опција.

Подолу се опише како да се подготви тесто за кнедли и кнедли на минерална вода. Обиди се со оваа опција, тоа може да стане омилен во вашиот лаптоп, и засекогаш ќе се откажат од други верзии и рецепти.

Го тестото во кнедли во минерална вода - рецепт

состојки:

• Пченично брашно - 550 г;
• газирани минерална вода - 290 ml;
• сол - 10 g;
• едно јајце.

подготовка

Да се ​​подготви тесто во газирана минерална вода, се меша со јајце и сол и се става во сад со претходно пребарувајќи брашно од пченица. Месете се темелно прво со лажица, а конечниот месење раце, постигнување на најголемо можно единството, мазност и текстура се држат тест. Бришење на намалување на ткаенина com брашно и замина во соба услови за четириесет до педесет минути.

Најдобрите равиоли тесто за минерална вода

состојки:

• Пченично брашно - 480-520 g;
• газирани минерална вода - 245 ml;
• рафинирано растително масло - 55 ml;
• едно јајце;
• лажица шеќер;
• две pinches на сол.

подготовка

Бидејќи процесот на подготовка на тесто, proseem пченично брашно. Оваа постапка ќе го збогати со кислород и подобрување на квалитетот на готови производи. Потоа, во посебен сад измешајте јајце со шеќер и две pinches сол и малку брборењата користење вилушки или ореол. Прелива како резултат на смесата во брашно, да се воведе минерални vodichku и да почне месење. Месете се темелно, обезбедувајќи максимална единството. Во текот на месење прелива рафинирано растително масло. Овој производ е во голема мера се преобразува тестото и што го прави исклучително еластични и во согласност и не-натруфен во доволна густина. Продолжуваме со процесот на мешање за дополнителни пет минути, а потоа маскирна com брашно со проѕирна фолија и оставете да созрее за четириесет минути.

Како што минува времето, може да започне регистрација кнедли на најсоодветен начин за вас.

Вкусна домашна равиоли тесто за минерална вода

Минерална вода во тестото, исто така може да бидат подготвени, без шеќер и со малку различни пропорции на растително масло.

состојки:

• Пченично брашно - 550-600 g;
• газирани минерална вода - 255 ml;
• рафинирано растително масло - 70 ml;
• сол - 10 g;
• едно јајце.

подготовка

Процесот на подготовка тесто во согласност со рецепт е идентичен со тоа што е опишано погоре. Исклучок е дека ние не го додадете во неа шеќер и малку ја зголемува количината на рафинирано масло, што го прави повеќе еластични. Кога butchering таков тест не е потребен podpylenie работна површина и тркалање игла со брашно и рацете. Излегува доста леплива и послушни.

месење процес може да се поедностави употребата на кујната апарати. Така брашно може да се меша со минерална вода, растително масло, јајца и сол со помош на миксер со посебни млазници, комплетна серија има раце. Во присуство на вас храна процесор или на машината леб, му се додели оваа одговорна работа подобро за нив, со што значително се намали времето поминато, и да ја задржите својата сила.

Видео: Совршен тесто за кнедли и равиоли од мармалад лисици. Рецепт без јајца

Видео: тесто за кнедли и кнедли на минерална вода

Видео: кнедли од тесто на минерална вода во производител на леб

Видео: тесто за кнедли, khinkali господар класа од готвач / Илја Lazerson / Совети и трикови