Пиперки во сок од домати

Пиперки во сок од домати - доста популарни и неверојатно вкусни конзервирана за зима салата. Тоа е совршено прилагоден за различна од страна на јадења, особено варен леќата и пире од компири

Пиперките во сос од домати со лук

состојки:

• пипер - 4 кг;
• сок од домати - 3 l;
• G - 3 лажици. лажици;
• шеќер - 6 лажици. лажици;
• Оцет - член 9. лажици;
• растително масло - 0,5 V;.
• Лук - 6 каранфилче.

подготовка

Значи, за зачувување на пиперки во сок од домати, претходно се подготви банки - ги стави во загреана 100 степен рерна за стерилизација. Мојата пиперки, се сече на големи парчиња во 4 парчиња, отстранете основни и семиња.

Следно, се сок од домати, или да го готви себе. За ова, ние треба 4 кг домати. Скокни на домати преку месо мелница, се става во тава и запалени. Овдека маса да се вари, се посипува сол, шеќер, оцет и масло се прелива. Повторно го донесе сè до вриење, мешајќи повремено. До готовиот марината стави лук, помина низ печатот, и додадете бибер. Готви сé што е за околу 15 минути со капакот затворен, а потоа брзо се распаѓаат бибер по банки и се тркалаат покрива. Засолниште конзервација ќебе и да ја напуштат додека не се излади. Тоа е се, нашите подготовки за зимата - пиперки, маринирани во сок од домати, подготвени!

Бибер, конзервирана во сок од домати парчиња

состојки:

• пиперките - 4 кг;
• сок од домати - 2,5 l;
• растително масло - 1 ST;.
• сол - 100 g;
• Шеќер - 200 g;
• оцет - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Бибер мие, чисти, се сече на парчиња и blanshiruem за 5 минути во вода што врие. Тогаш ние фрли во сито и замена под прилив на ладна вода за брзо ладење.

Сок од домати се става во тава, спие сол, шеќер и потоа се става во растително maslitse, промешајте и го стави на оган. Ние би сакале нашите маринадата до вриење и се прелива во текот на пиперки, распаднат во чисти тегли. Потоа го ставаат зачувување slabokipyaschuyu во вода и стерилизира 15 минути. После тоа, ние се тркалаат тегла и се покрива со ќебе. Следниот ден, отстранување на пиперки во сок од домати за чување на ладно и темно место пожелно.

Топла пиперки во сок од домати

состојки:

• Лук - 100 g;
• домати - 3 kg;
• Сол - 2 лажички ;.
• горчлив зелени пиперки - 1,5 kg;
• магдонос -1 зрак;
• растително масло - 200 ml;
• шеќер - 200 g;
• 70% раствор на оцетна суштина -. 1 лажиче.

подготовка

Сега кажете како да се подготви горчлив бибер во сок од домати. Доматите се добар миење во топла вода, ја бришам со крпа и се сече на мали парчиња, а потоа уништен од страна на блендер или пресврт преку месо мелница во длабок сад. Следно, се стави на сад со домати на огнот и загрева до вриење. Вари тежина од околу 15 минути, додавање на сол, шеќер и прелива maslitse. Измешајте добро, додека хомогена.

Пипер се мие и недоделкан на база со вилушка. Ставете го во сос од домати и оставете на слаб оган околу 15 минути. Потоа додадете лук, смачкана со помош на чесновница, melenko и сецкан свеж магдонос. Готви сé што е за 5 минути. На крајот се прелива оцет суштина, се меша темелно и веднаш да се отстрани од топлина. Нежно се распаѓаат лута пиперка и сос од домати во сува стерилизирани тегли, капаци, навивам, се превртува и топлина обвива. Ние им даде заштита на сосема да се излади, а потоа се разменуваат со банките во темно место за складирање.

Видео: Бибер во сок од домати. салата "Lecho" (Рецепт во зима)

Видео: Lecho зима .Sladky пиперки во сок од домати

Видео: Бугарски пипер во сос од домати за зима.

Видео: ЗАГОТОВКИ за зима. Пиперки во сос од домати. Видео - рецепт.