Кнедли на јогурт за неколку

Денес ние ќе ви кажам како да се готви кнедли на јогурт за неколку и ќе понуди две верзии на тест за овие производи. Земајќи го како основа и пополнување било полнење

Тесто за кнедли парена на кефир

состојки:

• Пченично брашно - 0,7-1 кг;
• кефир 2,5-3,2% - 0,5 l;
• сода бикарбона, оцет вратени - 15 g;
• Сол - краен случај.

подготовка

Да се ​​подготви тесто на јогурт во сад кваси брашно, додадете оцет враќаат сода, малку сол и се промешува. Потоа се става во мали порции јогурт и месете мека, еластична тесто. Тоа треба да биде на медиум густина и добро да падне од раце и површини. Ние им даде на тоа да се кандидира за триесет минути за оток на глутен, и продолжи кон формирање на производи по време.

Ова е најлесниот, но најуспешните рецепт тесто за кнедли на кефир. Производите направени од таков тест за неколку, да се претвори бујна и нежен вкус. Иако доста успешно може да донесе кнедли додека готви едноставно во врела вода.

Кнедли парена квасец кефир

Парен кнедли, исто така може да бидат подготвени од квасец тесто на кефир, рецепт од кои ние предлагаме подолу.

состојки:

• Пченично брашно - 800-900 g;
• кефир 2,5% - 500 ml;
• сода - 0,5 лажиче ;.
• Притиснати квасец - 15 g;
• шеќер - 20 g;
• Сол - краен случај.

подготовка

Во топлите јогурт додадете квасец, шеќер, сода бикарбона и малку сол, измешајте до конечната распуштање на сите компоненти, како и одредување на топло место за 20-25 минути. По некое време во мали порции Истурете ја пребаруваа брашно и месете го пластика, мека, но не лебдат тесто. Ставете го во топла и заштитена од нацрти и непотребни тесто шум на триесет и пет или четириесет минути или додека зголемување во износ од околу два пати.

Произлегувајќи тестото удрен рацете и да започне производи калапи. Com удел во неколку парчиња, се тркалаат надвор од нив колбаси, кое се покажува со прстите во торта. Не заборавајте да го посипете работна површина и рацете со брашно.

Како резултат на торта, и ќе биде основа на нашата кнедли, кои се полни со вашите омилени полнење и донесе на подготвеност за неколку во двојна котел, или со користење на домашна multivarka домот на изградба. За нејзината изградба, истурете вода во тава, се покрива со газа здиплен во два дела, и фиксирани во тава со помош на јажиња. Загрејте ја водата да зоврие, на газа Varenichki во местото на одредено растојание едни од други и се покрива најголемиот дел капа или друг соодветен дијаметар сад. Ние сме неколку статии за пет до седум минути во зависност од големината и се префрли на чинија.

Кнедли со цреша на неколку кефир

состојки:

• тесто за кнедли кефир;
• цреша свежи или замрзнати - 1,5 kg;
• путер - 50 g;
• шеќер - по вкус.

подготовка

Првиот чекор ќе подготви тесто, со користење на еден од рецептите предложи погоре. Цреша мијат темелно и отстранување на коските. Замрзнати плодови претходно одмрзнати.

Од тестото се формира торта, од кои секоја се полни со цреши и да додадете шеќер по вкус. Набрзина се запечати кнедла секој здиплен во половина и торта zaschipnuv рабови и ги става во подмачкана капацитетот на уредот за пареа, што може да биде пароброд, или скара Multivarki импровизирана уред на газа и тави. Готвење кнедли за околу пет до седум минути, и веднаш се служи на цевки табелата топла, ги попрскувајќи на врвот на стопен путер.

Слично на тоа, може да се готви кнедли на јогурт за неколку со урда, јагоди, други шумски плодови, или да ги пополни со кутии направени од компири и зелка.

Видео: Кнедли со јагода неколку

Видео: кнедли. Кнедли бари на пареа.

Видео: Кнедли со урда кнедли со урда за неколку