Тестото за равиоли со кефир

Ако ви се допаѓа нежни тесто тесто за кнедли на јогурт прави идеална база. И покрај фактот дека се држи совршено кутии

Тестото за равиоли со кефир - рецепт

Се разбира, наједноставниот варијација на рецепт ќе биде тест, составот на која вклучува две едноставни состојки - брашно и јогурт. И на основа на јогурт може да не е испратена прв свежина, во готовиот производ е да се биде почувствувана. содржината на производот масти, исто така, не игра никаква улога.

состојки:

• брашно - 310 g;
• кефир - 190 ml.

подготовка

Првиот чекор во кефир одгледува добри нотка на сол. По веднаш истурете чаши брашно со него и предизвика енергично. што резултира фази на дебели тестото се надополнуваат vsyp дури и по половина чаша брашно во исто време. Кога тестото доаѓа заедно и да престане да биде премногу натруфен, мешање е направено со рака за 4-5 минути. За да се олесни тркалање тестото на јогурт за дома напушти кнедли впие за 15 минути, и само тогаш лиен самите прилози.

Тесто за кнедли и кнедли на кефир

Од јогурт содржи изобилство млечна киселина (особено оние чиј рок на траење дојде до својот крај), можете да го платат мала количина на сода. На готовиот тестото ќе биде објавен малку повеќе бујна од вообичаеното.

состојки:

• кефир - 260 ml;
• брашно - 320 g;
• . Сода - 1 лажиче;
• растително масло - 10 ml.

подготовка

сода јогурт разреден и нотка на сол. Прелива течноста во масло и vsypte врз основа тесто него брашно. Започнете месење, постигнување на максимална мазност и еластичност. тесто заврши готов за да се избегне подсечен и оставете го да легне на ладно час. Овој пат е сосема доволно за да се подготви за полнење, а потоа можете да започнете да формирање.

Вкусни кнедли од тесто со јајце на кефир

Ако преферираш повеќе густо тесто, но сепак сакате да ја користите јогурт како основа, а потоа додадете јајце мешавина на состојки. Поради својата густина исто така е способен да држи тестото малку повеќе течни пополнување, од вообичаеното.

состојки:

• брашно - 440 g;
• кефир - 210 ml;
• Јајца - 2 парчиња.

подготовка

Размахване неколку јајца со малку сол и се шири низ јогурт. Како резултат на мешавина се прелива состојки на брашно и да почне месење. Откако на производот за да се ослободи од прекумерна лепкавост, оставете го да се излади за половина час, но само по Одмотајте.

Видео: Корисни рецепти

Видео: Како да се направи тесто за кнедли и равиоли. Pierogi тестото на кефир вода. Choux. Vkusnyasha