Пржени chanterelles и компири

Не сите шуми расте во изобилство лисичарка, што е тажно, бидејќи тие се вкусни - повторно, многу корисна - две.

Не само тоа, тие не се акумулира зрачење, што е многу важно во овој момент, тие исто така имаат исцелителна моќ. Chanterelles содржат каротен и затоа се многу корисни за очи.

Црви "бајпас" овие габи партија, бидејќи chanterelles содржи супстанца која не е компатибилен со нивниот живот.

Одлично chanterelles делува на црниот дроб, па дури и уништување на вирусот на хепатит Б. Chanterelles - природни antibiotiki.I плус на сето ова - Chanterelle печурки vkusnyuschie. Еластичен, месести, тие малку личат на пилешко.

Значи, имаш цела кошница на овие габи. Како тие се подготви?

Како да се готви chanterelles со компири?

Chanterelles и компири - невообичаено добра комбинација. И пржете ги, и лебдиш, и чорба. Во принцип, што не излезе, но тие само го направи вкусно. Овие прекрасни печурки се добри во секој сад.

Кога пржење chanterelles емитуваат многу вода и тоа е потребно да го испарил. Затоа, понекогаш веќе готви пржена chanterelles. Пржени chanterelles и компири - генерално е "бомба".

Пржени компири со Chanterelle печурки - рецепт

состојки:

• лисици - 600 g;
• средни компири - 5 парчиња;.
• маслиново масло;
• Кромид - 1 компјутер;.
• сол и бибер - да вкус;
• зелена боја.

подготовка

Chanterelles се решат, се мијат и фино сече. Фрај. Кога chanterelles почне да кафеава, додадете ги melenko сецкан кромид.

Клинови или парчиња компири пржени одделно, а потоа се комбинираат со печурки и добро промешајте.

Како да СРЈ на компири со chanterelles, во принцип, тој знае дури и почетниците готви. Главната работа - е да се одолее и да не се јаде lishnego.Kstati, тоа не е неопходно да СРЈ chanterelles и компири одделно. Прво да СРЈ на компири малку со суровини и беше, па дури и тогаш додадете chanterelles. Но, свесен за вода за ослободување лисичарка сопственост, тоа е подобро да ги готви претходно.

служи пржени компири со печурки, украсуваат со зеленило.

Chanterelles во крем сос со компири

На второ место во популарност само да се пржи chanterelles.

состојки:

• лисици - 600 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• растително масло;
• крем - 150 g;
• компири - 5 парчиња;.
• сол и бибер - да вкус;
• зелена боја.

подготовка

Готвење пржени обичните chanterelles, но на крајот на пржење печурки во кисела ширењето крем. Печурки во павлака врие за 7-10 минути.

Компири зоврие, а потоа се делат секој компир во половина или во четвртини и ставете ги во тава за chanterelles толку натопено со кисела павлака и печурки дух. Посипете со сецкан билки, и негуваат јазик (да не ги проголта со овој вкусен).

Печени компири со chanterelles

состојки:

• лисици - 600 g;
• Компири - 500 g;
• месо или зеленчук супа - 250 g;
• стопен путер - 1 лажица масло. лажица;
• Кромид - 1 компјутер;.
• сол и бибер - да вкус;
• зелена боја.

подготовка

Chanterelles соте со кромид melenko распарчи.

Компири се потопува во вода што врие - да се вари.

Да се ​​шири chanterelles варени компири, додадете малку супа, ловоров лист, зачини. Покријте со капак, направи мала искра. По десет минути, го исклучува.

Ако chanterelles пржени компири посеан со некои рендано сирење, како што се "сирење" и го стави во рерна за пет минути, а потоа да добиеме вкусно јадење наречен "chanterelles со компири во рерна."

Chanterelles со компири во тава

состојки:

• лисици - 600 g;
• Компири - 400 g;
• стопен путер - 1 лажица масло. лажица;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• дебела крем - 2 лажички ;.
• сол и бибер - да вкус;
• зелена боја.

подготовка

Chanterelles се добар миење (како што се песок да се соберат), се исецка и се става во тава, подмачкан со путер. На врвот на chanterelles стави на остатокот од зеленчук, се разбира, не во целост, и рендан. Сол печурки се допаѓа, но обидете се да не sypanut излишни. Црн пипер додадете неколку зрна грашок во секој сад, и една лажица павлака sverhu.40 минути пешачење до печурки се наоѓале во рерна, а потоа внимателно гледа да се таложи на сите.

Користете chanterelles во вашата исхрана, ако имате дури и најмала можност. Вие не само што ќе одат да уживаат, но, исто така, да се подобри нивното здравје.

Видео: пржени печурки chanterelles - лесен рецепт - подготовка на печурки дома

Видео: chanterelles пржени со компири

Видео: пржени компири со chanterelles

Видео: chanterelles со компир [Рецепти Бон appetit]