Ѕвезда анасон - се користат во готвењето

Cодржина

Употребата на анасон во готвење
Рецепт пијалок од анасон

состојки:
подготовка

Што е ѕвезда анасон во готвењето?

Видео: Ѕвезда анасон или illitsium (lat.illicium). bad'yan

Видео: босилек се користат во готвењето Ајурведата

- популарен зачин кинеската кујна, која е најважна во сите познати зачин на 5 зачин. Тоа е мал овошни дрвја, како ѕвездичка. Тоа се користи во производството на разни кондиторски производи, и тоа не само што го подобрува вкусот и го прави уникатен печење вкус, но исто така го спречува Sugarcraft, ја задржува природната боја. Тоа е, тоа е одлична конзерванс, дозволувајќи им да се зголеми рокот на траење на производите. Како ѕвезда анасон подправка прекрасно одговара на месо и риба јадења, им забележува на зачин. Постојат и други имиња на зачини - кинески, Сибирски, ѕвездести, или индиски брод анасон.

Употребата на анасон во готвење

Таквите sprockets се користат за подготовка на разни чаеви и компоти, сосови и десерти. Исто така, тоа е додадена на бисквити и колачи, се користи за подготовка на џем огрозд, цреши, јаболка, круши или сливи. Тоа ја подобрува вкусот, аромата и се размножува помага во зачувување на природната боја и квалитет на џем. Заблагодарувајќи додавајќи џем Dittany не е бонбони за 3 години. Тоа е исто така совршена за давање на една необична и оригинална арома и вкус различни пудинзи, mousses, Kiselev. Кајмак паста Леќата дава префинет и нежен мирис. Уште една ѕвезда анасон се додава и подготовка на сосови и gravies на зеленчук јадења и ориз.

Рецепт пијалок од анасон

Пијалок направен од анасон, совршено quenches жед, особено во топло време и во зима го подобрува имунитетот. го подготвува е многу лесно да се види за себе!

состојки:

филтрирана вода - 1 ST;.
мед - по вкус;
ѕвезда анасон - 5 ЕЕЗ.

подготовка

Значи, филтрирана вода се вари, се става во чаша, се фрли звезди анасон, се покрива со капак и се на врвот ѕвезда анасон апликација давање на пијалак за пијалоци за околу 3 часа. По некое време, содржина филтер, кул, се стави на мед по вкус и се служи на гостите.

Што е ѕвезда анасон во готвењето?

Ѕвезда анасон мелени непосредно пред употреба и да додадете на тестото само пред печење. Запомнете дека overabundance на овој зачин може да даде јадење горчлив вкус, па дури и го расипат. Чувајте го на најдобар на темно и суво место во стаклен ковчег. Се должи на фактот дека тоа е широко се користат во готвењето, а во исто време тој има непроценливо лековити својства, тоа сигурно заслужува да се гордееме на место на вашиот монитор.