Божиќ маса

На маса е украсен божиќните празници и служи внимателно. На овој ден, водителка не е само да се готви за семејството и да се обидат да се молам најблиски особено вкусни.

Божиќ гуска

Ако на одмор маса во католичките земји мора да се во центарот на Турција, а потоа се готви во земјите православните Божиќ гуска во рерна. Постојат голем број на рецепти, секој на свој вкусни. Тука е едноставна и прифатлива аранжмани опција.

состојки:

• 1 средни гуска;
• 7 портокали;
• 2 лажици. l. мед;
• 200 g на Apple пире;
• зачини по вкус;
• јаболка.

Подготовки за гуска е сос. За да го направите ова, се меша со сок од портокал со јаболко сос, додадете сол и бибер, малку мед. Гуска изобилно нанесуваат добива мешавина внатре и надвор. Следна farshiruem јаболка и се шијат. Во сад за печење или на сад за печење, истурете малку вода. Во процесот на готвење повремено напои формирана гуска масти.

Традиционални јадења Божиќ

Според традициите и обичаите, Божиќ вечера се состои од 12 јадења. Денес ретко се готви овие јадења, но неколку основни стави на маса мора. Украина kutyu, uzvar, желе, печено свинско месо - храната што ја јадеме со задоволство за време на празниците. Еве рецепти за нивната подготовка.

kutya

состојки:

• 1 лажица масло. пченица;
• 100 g на афион;
• 100 g на орев;
• 100 g суво грозје;
• 1,5 лажици мед;
• шеќер по вкус.

Темелно измијте пченка и се вари додека тендер. Пченица кул и пополнете го со мед. Афион и суво грозје мијат и zaparivat три часа. Понатаму, водата мора да се исцеди и ги избриша афион. Сите го додадете во хаос. На крајот на сецкани ореви и наздравија стави во вкупната тежина.

Uzvar

состојки:

• 500 g на суво овошје;
• 150 g на шеќер.

Сушен измие со вода и се прелива. Доведете го до вриење и додадете шеќер. Следна uzvar врие додека целосно готви.

печено свинско месо

состојки:

• 700 g свинско;
• 1pc лак;
• ким;
• брашно;
• сол.

Месо изми, се сече на парчиња и се обвитка брашно. Фрај во силно загреана тава до златниот Браун. Исто така, се намали и пржете на кромид. Кромид се меша со месо, додадете ким и чорба до тендер. Кога сок почнува да испарува, се додава вода. Да му служи на месо со варени компири.

Божиќ декорација на масите

Во прилог на вкусни јадења е важно да се постават на маса убаво, тоа е посебен ден кога целото семејство. поставување Божиќ маса има свои карактеристики.

Главната боја на маса Божиќ - бело. Тоа е симбол на божествената светлина. Заедно со бели за употреба маса црвена (симболизира среќа) и злато (традиционалните религиозни боја).

За декорација свеќи употреба маса Божиќ, кои се симбол на победата на светлината над темнината. Многу убаво, кога многу светлина е од свеќи, тоа го прави на прославата особено пријатна и семејството.

Подеднакво важен симбол на прославата се смета за слама или сено. Дева Марија го родила нејзиниот син бил во стабилна, и затоа одлучи да ги красат куќа со сено. За да го направите ова, користете сламка фигури, може во голема транспарентен вазна да се стави некои сено и Божиќ топки. Строу направи Божиќ венец. Ако не може да се најде вистинска слама, можете да користите вештачки материјали кои наликуваат сено структура.

Често за декорација на масите со користење фигури на ангели, салфетка прстени со ангелите, јадења, кои се специјално красат за одмор. На масата, може да се постават чаршав со отпечатоци во форма на ангели. Нашите предци на масата, наместо на покривки на стела крпи.

Видео: Нова Храна недела - Божиќ маса

Видео: Џејми Оливер. Божиќ маса

Видео: Божиќ маса во Норвешка. Етнички кујна Норвешка

Видео: Божиќ маса