Како да се готви гуска со јаболка?

Полнети со гуска - одличен и незаменлив јадење на одмор маса на Нова Година. Главниот метод на готвење гуска - е печење.

Гуска месо - само по себе е многу масти, па затоа е најдобро да се работи јаболка, зеленчук, ориз, сливи и печурки. Вашите избрани додатоци се добро натопени со гуска масти и ќе биде особено вкусна и пријатно. За да се добие розова свежи, кожата гуска трупови подобро подмачкани со мед или крем.

Многу луѓе кои не се добро обучен во сложеноста на готвењето, се верува дека таков сад како гуска, полнети со јаболка, е предмет само на професионални готвачи. Но, тоа не е така. Ништо комплицирано за готвење гуска со јаболка или други пломби, не! Вие само треба да се оди на пазар да купи гуска, јаболка и сливи и да се разбере техника на процесот на подготовка. И со нашите едноставно, но вкусни рецепти ќе се направи уште полесно.

Гуска полнети со јаболка и сливи

состојки:

• труп гуска - 3 kg;
• јаболка - 3 парчиња;.
• сливи - 100 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• лук - 1 компјутер;.
• сол, црн пипер, зачини - по вкус.

подготовка

Рецепт за гуска со јаболка е прилично едноставна. Да започне со тоа, добар миење трупови, процесот на пердуви и отстранување на утробата. Потоа се јаболка, излупени и се сече на еднакви парчиња.

Сливи се исто така добро се мијат и се полни со вода. Се меша во сад сите состојки за филот: јаболка, сливи и кромид, се сече на половина прстени. Сите микс, сол и бибер по вкус. Подгответе се за полнење со лажица лежеше во нашата гуска. Дупка или може да се прободе со чепкалка за заби, или приклучок на сијалицата. Во одделен сад, се меша со сол, бибер, зачини и живина темелно Бришење на гуска.

Ние заврши на птица во фолија и оставете го на маса за околу 25 минути, па тоа е добро потопени. Стави гуска во претходно загреана рерна околу 2,5 часа. За 10 минути додека готви, се отвара гуска со јаболка и сливи, дека тоа беше покриен со крцкава кора. Voila - гуска со јаболка и сливи во фолија веќе украсена на вашата работна маса!

Гуска, полнети со ориз и јаболка

состојки:

• труп гуска - 3 kg;
• јаболка - 3 парчиња;.
• сливи - 150 g;
• кајсии - 100 g;
• Сл - 200 g;
• лук - 1 компјутер;.
• мед;
• путер - 30 g;
• сол, бибер и босилек - по вкус.

подготовка

Живина труп се мие со вода и добро исушени. Добар Бришење мешавина на сол, црн пипер, лук екструдирани преку чесновница и зачини. Ние го задржуваме гуска да се маринираат за неколку часа, по можност во текот на ноќта.

Слика вари во посолена вода, се празнат, се мијат со ладна вода и се ставаат во сад. Сушено овошје и јаболка се намали и да додадете на ориз, се промешува сè. Лесно пржен ориз добиени од овошје мешавина на путер. Додадете сол и бибер по вкус.

Полнети гуска нашите резултира кутии и затворете отворањето на сијалицата. Стави полнети со живина специјални садови за печење и го испрати во загреана рерна на 180 ° за 1,5 часа. Потоа отстранете фолија, гуска маст мед и да се подготви уште околу 30 минути, повремено прскање тоа предизвикана сок.

По печка подготвени живина мора да застане и кисна за околу 30 минути - 40. Пред сервирање, отстранување на кромид и се сече на делови гуска која лежи на ориз со суво овошје и јаболка. Топ прелива сок формирана.

Сега ќе знаат точно што, не постои единствен одговор на прашањето, како да се подготви гуска со јаболка. Опции за ова јадење многу. Секогаш можете да излезе со рецепт лично - експерименти се добредојдени.

Видео: Гуска со јаболка во видео на рерната

Видео: Како да се направи печена патка (гуска) со јаболка. | Како да се готви печена патка со јаболка.