Масти во чоколадо

Екстравагантните деликатес одамна е херој на анегдоти, но да се интегрираат на рецепт во животот на домаќинка реши за сосема извесно време и причините може лесно да се разбере. И покрај фактот дека поголемиот дел од оваа комбинација може да изгледа чудно, всушност, тоа е јасно дека масти, која има неутрален вкус, е во склад со различни состојки, кои на прв поглед се чини дека се некомпатибилни. Чоколадо - еден од нив.

Масти во чоколадо - рецепт

Да почнеме со повеќето едноставно и очигледно рецепт, за кој свежа сланина сече тенки и натопена во растопеното чоколадо. По утврдувањето на чоколадо слој може да се продолжи со дегустација.

Листата на состојки е ограничена само на две места: сланина и чоколадо, а самата чоколадо треба да биде црна, со содржина на какао од најмалку 70%. Дополнување на чоколадо може да биде малку сол, бибер, кардамон и други зачини.

Скрши бар на чоколадо и се топи во вода бања или во микробранова печка. Свежи сланина сече на тенки парчиња што е можно. Избриши се на вилушка на едно парче, натопи во растопеното чоколадо сланина и нокаутирам на скара. Испрати "Кенди" во замрзнувач, чека за целосно зацврстување на чоколадо.

Чадена сланина во чоколадо

За овој рецепт, може да се земе мирисна чадена сланина, особено сланина, кој тогаш беше пржени на јасни и обложени со чоколадо. Оди надвор од слатка ужинка и солени, свежи внатре.

состојки:

• пушеле свинско стомакот - 130 g;
• Чоколадо - 180 g

подготовка

Сланина сече на тенки плочи и СРЈ во сува и добро загреана тава до Браунинг. Подготвени розова и крцкава сланина лежеше на хартиена крпа и оставете го да ги апсорбира вишокот на масти. Натопи ленти од крцкави сланина во растопеното чоколадо и место на пергамент. Подгответе се третираат ладно и им служи на чоколадо по solidification.

бонбони сланина

Ако сакате целосно да се доведе во заблуда другите, им даде на слатки од вообичаената форма на масти чоколади. За овој дел од свежи или солени сланина размахване блендер во паста и се делат на помали делови. Делови од готови тестенини може да се навива во топки, и можат да бидат поставени во форма на протези. После тоа, на масти се става во фрижидер за длабоко замрзнување до целосно solidification. Украсениот паста се шири на скара и се прелива растопеното чоколадо. Штом чоколадо ќе ги искористи - бонбони подготвени.

Слатки "Масти во чоколадо"

Да се ​​движат на рецепт на деликатноста на оригиналот, може да се промени не само што се користи во вид на чоколадо, но самиот масти: свеж, со слој од месо, солени или пушеле - ќе бидат подеднакво вкусни. Покрај тоа, за разновидност на текстура, решивме да го додадете во масти сецкани ореви, но овој чекор не е задолжително.

состојки:

• темно чоколадо - 145 g;

• солена масти - 45 g;
• путер - 35 g;
• земјата кардамон, ѓумбир, бибер - краен случај;
• ореви - '15

подготовка

Исецка на масти со солена тежина ореви се тркалаат во ременот и ставете ја во замрзнувач. По целосно ладење на масти, ставете сад со путер и темно чоколадо над водена бања и ќе чека тој да се топи. Дел од растопеното чоколадо Истурете во калап и врвот со замрзнати масти. Останатите се шири чоколадо на врвот и да ја напушти на лекување во замрзнувачот. Кога чоколадо ќе се олади, се сече на делови бар и отстранување на примерок.

Видео: Масти во чоколадо

Видео: Што прогласи Украина пратеници? 2016/08/11, "Масти во чоколадо"

Видео: Избори, избори! Кандидатите ... # 39. 2016/08/23, "Масти во чоколадо"

Видео: Што "моќ" Украинската армија? # 40. 2016/08/29, "Масти во чоколадо"