Chikhirtma кокошка

Chikhirtma кокошка - вкусни и лесно супа Грузија кујна, која е подготвена е многу едноставна, но резултатот ќе ве воодушеви. Таа се заснова на пилешко супа

Chikhirtma Рецепт Пилешки

состојки:

• Зовриена вода - 2,5 l;
• Кокошка - 500 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• Лимон - 1 компјутер;.
• растително масло - 50 ml;
• Пченично брашно - 3 лажици. лажици;
• јајце - 3 парчиња;.
• зачини;
• Свеж магдонос - 0,5 зрак.

подготовка

Пилешко обработуваат, се мие и се сече на парчиња месо. После тоа додадете во тенџере, се посипува со малку вода и го стави на јадења на оган. Кога супа доаѓа до вриење, отстрани ѓубриња внимателно, се намали гас, се покрива со капак и варете додека тендер, podsolit на Вашите потреби. Крушка кромид очисти, ситно shinkuem и passeruem на рафинирано maslitse додека не омекне. готови пилешко месо добиеме од чорбата, се шири на една чинија и оставете го да се излади.

Овој пат во сад се скрши јајцата, ги размахване малку размахване и vzbryzgivaem сок од лимон. Кромид obzharochku ние смена во сад, оставајќи ги сите непотребни maslitse во тава. Брашно лесно СРЈ, но не се прегрее, па тоа не ја менува бојата. Потоа, истурете чаша пилешко супа и се меша со енергично размахване да се избегне грутки се формираат.

Избриши од топлина тава, стави пржени кромид, брашно, се стави на јадења се врати на огнот и се вари супа за околу 5 минути. Следно, се става во тепани јајца уредно со сок од лимон, се меша добро, му ја врати да зоврие и да ги отстрани од топлина. Доколку е потребно, се посолува по вкус на чинија. Пилешко myasko одвојува од коските и при аплицирање за маса, првиот нокаутирам на плочи купче месо, и околу prisypaya истури супа богата сецкани билки и се украсуваат супа chikhirtma пилешко лимон парче на.

Chikhirtma Пилешко Грузија

состојки:

• кромид - 6 парчиња;.
• пилешко - 1 компјутер;.
• јајца - 5 парчиња;.
• вински оцет - 1 лажица масло. лажица;
• морска сол - по вкус.

подготовка

Значи, за подготовка на ова јадење, да ги преземе пилешко, процес, се мие, obsushivayut Polotenchik и се сече на мали парчиња. Чиста кромид shinkuem melenko, се шири со месото во тава и оставете без вода почнаа да растат. Ако пилешко не е многу масти, потоа се става во тава со малку вода, така што ништо не е изгорена. Кога месото е речиси подготвен, да го пополнат со околу 10 чаши вода, сол по вкус, се врзуваат со конец фрли puchochek cilantro со зеленчук и се варат на тивок оган периодично отстранување на ѓубриња морска птици.

По 10 минути, извадете супа пилешко и се шири во посебен сад, и зелена исфрлена. Супа внимателно да се филтрираат преку marlitsu и фрлање кромид. Следна ние се јајца zheltochki оградија од протеини и размахване прв миксер со голема брзина со вински оцет. Потоа внесете пилешко во јајце на јајце малку podostyvshy супа, така што тие не се завиткан. Истурете сад сад и го стави назад супа пилешки парчиња podsalivaya вкус.

Chikhirtma Пилешко со Шафран

состојки:

• Кокошка - 1 кг;
• сијалицата - 2 парчиња;.
• вино бел оцет - 2 лажици. лажици;
• cilantro - 1 китка;
• шафран прав - 1 лажица масло. лажица;
• брашно - 2 лажици. лажици;
• сок од лимон;
• зачини;
• од јајце - 3 парчиња.

подготовка

Шафран истурете во мала количина на вода што врие и оставете да кисна. Пилешко миење, се стави во тенџере, се посипува со малку вода и се стави ладна чорба над средна топлина. Донесе до вриење, отстрани пена и се готви за околу еден час супа. На готовиот пилешко извади и се стави во сад. Сијалицата е чиста, melenko shinkuem и passeruem на крем maslitse и се шири во супа врие.

Потоа фрлија неколку мешалки супа во посебен сад и се даде малку кул. Потоа ние се одгледуваат во него брашно и се прелива како резултат на мешавина назад, мешајќи постојано. Ладилни пилешко сече во мали парчиња, се фрли во супа, додадете малку сол, додадете cilantro, на затегнати инфузија на мудрец и пире жолчки со оцет. Минута загрее chikhirtma 2, влегоа во чаши и служат ручек.

Видео: chikhirtma Пилешко Грузија

Видео: Грузија кујна