Fajitas - рецепт

Антена fajitas - еден од најпопуларните традиционални јадења од мексиканската кујна. Мексикански fajitas личи на добра shawarma (ќебапи), познат во Русија, но подготовка и употреба на оваа култура јадења е поинаква. Како да се готви fajitas, може да се каже само во неколку зборови. Мека торта направен од пченично брашно заврши сече ленти и пржено месо (понекогаш свинско, пилешко или дури и риба), како и зеленчук. Се разбира, во готвење, различни суви зачини, ароматични билки. Исто така, потребни зачинета сосови за fajitas, тоа е обично традиционална мексиканска сосови, "Чиле", "Фудбалскиот", "Табаско" или "Guacamole".

Процесот на подготовка fajitas е едноставна, но бара специфичен пристап. Месо или пилешко (или риба) ленти се намали и пржени на скара (понекогаш во путер во тава). Потоа, во истата пан пржени зеленчук, обично кромид, слатка и топла пиперки, домати и билки. Вие исто така може да се користи зелен грав, пченка млади, тиквички, компири. Пополнување топла метална тава или сад служи на масата. Исто така служи свежо тортиљи, павлака, сосови и билки. Понекогаш содржината на тавата flambiruyut, т.е. малку напои текила и запалени неколку секунди, но тоа не е задолжително. подготвени кутии, зачинет сос и павлака, завиткани во тортиљи, и ете, fajitas. Кисело, на некој начин го ублажува горење вкус на лути пиперки.

Fajitas - рецепт

Па, ние ќе подготвиме fajitas на говедско месо. Се разбира, прво што треба да се пече колачи или купи тенки Ерменскиот lavash во супермаркет.

• говедото филе, 300 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• црвена пиперка - 1 компјутер,.
• зелена или жолта слатка perets- 1 ЕЕЗ.;
• топла пипер chili- 1 ЕЕЗ.;
• зрели домати - 2-4 парчиња;.
• зеленчук - по вкус;
• рендано сирење - 80 g;
• chesnok- 1-2 чешниња;
• растително масло - 4 лажици. лажици;
• вар - 1 компјутер;.
• текила - 20 ml;
• сол - по вкус.

подготовка

Месото е подобро да се маринираат на ноќта пред тоа, на пример, во јадење вино од грозје или pulque на.

Netolstym маринирано месо се сече на ленти и се пржи во путер во тава или скара. Во одделен испржете над висока топлина чисти и не е премногу ситно сецкан кромид. Додадете бибер камбаната, сецкани долго слама и сецкани лути пиперки што е можно. Додадете сецкани домати поблиску до крајот на процесот. Отстранете ја тавата од топлина и се зачинува со лук и сок од лимон. Додадете месо на зеленчук и служат во тава со scones, крем, рендано сирење и зачинета "Чили" сос. Истурете во тава малку текила и се запали. Spreadable торти со крем и сосот, додадете полнење, рендано сирење и свежи билки, навивам и да уживате. Тоа е можно да се примени стакло fajitas текила, mezcal, pulque или пиво (од пченка компонента).

Fajitas и свинско месо

Можете да готви fajitas и свинско месо - исто така се добие вкусен, покрај свинско печено говедско побрз. Fajitas и свинско месо - рецепт за оние кои работат напорно и сакате брзо и задоволување ужинка.

состојки:

• потпреме svinina- 300 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• црвена пиперка - 1 компјутер,.
• боранија - 200 g;
• луто чили пипер - 1 компјутер;.
• зрели домати - 2-4 парчиња;.
• рендано сирење - 80 g;
• Лук - 1-2 чешниња;
• зеленчук - по вкус;
• растително масло - 4 лажици. лажици;
• вар - 1 компјутер;.
• текила - 20 ml;
• сол - по вкус.

подготовка

Свинско netolstym ќе се намали ленти и во zamarinuem pulque или јадење часа вина 2. маринирано месо на скара или пржи во тава. Во посебен тава spassiruem кромид, а потоа додадете грав и protomai до речиси готви. Сега можете да додадете бибер и на крајот на процесот - домати и лук. Пуштање во пржење месо и зеленчук. Да му служи на пан на маса, истурете текила и се запали. Подмачкува колачи со кисела павлака и лут сос. Заврши на кутии со билки во колачи, да јадат и да го слушнете на огнено мексиканската музика.

Видео: fajitas рецепт на мексиканската кујна

Видео: Како да се направи fajitas? Рецепт - Основен инстинкт, Број 16