Guacamole Авокадо

Авокадо - исклучително корисна тропско овошје што содржи многу хранливи материи, главно лесно сварлива од страна на човечкото тело растителни масти, како и витамини и минерали. Постојат различни начини да се користи авокадо, што е многу успешни луѓе од Јужна и Централна Америка.

На пример, авокадо е една од главните компоненти на guacamole, овој сос паста е многу традиционална популарна ужинка храна во сите Латинска Америка култура и пракса. Во моментов, интересот за подготовка на guacamole расте низ целиот свет, не само затоа што на несомнени Нови авокадо и неговите хранливи квалитети, но, исто така, од општ интерес во Латинска Америка кујна.

Во моментов guacamole рецепт, се разбира, има свои корени некои промени, не велат дека многу значаен.

Како да се направи guacamole авокадо?

Општата идеја за подготовка guacamole

Пулпата на овошје на авокадо (без кожа и коски) pyuriruyut со додавање на сок од лимон и / или лимон. цитрус сок за да се спречи оксидација на авокадо и ја задржува нејзината боја. Останатите состојки (обично тоа е запален црвен пипер, лук и коријандер) може да биде ситно исецка или фунта во аван или со авокадо сите смачкана блендер.

Рецепт паста сос guacamole авокадо со лук

состојки:

• Авокадо - 2 парчиња;.
• лимон или вар;
• горење црвени пиперки - 1 компјутер. (Целосно или може млади зелени);
• Лук - 4 чешниња;
• коријандер;
• сол.

подготовка

Istolchem ​​излупени лук со бибер и сол во малтер и се префрли во работната сад, да се вчита исто парчиња авокадо пулпа, веднаш додадете сок од лимон или лимон. Додадете сецкани cilantro. Pyuriruem заедно блендер.

Повеќе деликатна сос се добива кога млади и зелени пиперки. Да се ​​подготви жолт сос, наместо на вториот додаток авокадо овошје или манго овошна каша тикви. Во овој олицетворение, тоа го прави смисла да го додадете во сос малку рендано морско оревче.

Guacamole подготвени со црвена (зрели) пипер и да биде испорачана на јадења со месо, домати, грав и компири. Жолта и зелена сос (со млади бибер) се повеќе одговара на риба и морски плодови. На маса треба да биде јадење на пченка: палента или тортилја.

Видео: Guacamole - мезе, авокадо сос (голема рецепт)

Видео: Домашна Guacamole рецепт | Како да се направи Guacamole - гладен човек, епизода 30

Видео: Мексико guacamole рецепт со авокадо

Видео: guacamole - вкусни мексиканската закуска, сос, пире од авокадо - едноставен рецепт - Guacamole