Lobio - класичен рецепт

опции снабдување Lobio, постојат неколку. Во повеќето сад бобово стаблото служи топло, со сос, самите грав остануваат непроменети, но исто така, нека и снабдување олицетворение lobio како мезе - ароматични грав ставете со ореви и зачини, кои се шири на пита леб. Ние ќе ги делат два класични рецепти lobio во овој материјал.

Lobio - класичен Грузија рецепт

состојки:

• црвен грав - 430 g;
• Laurel лисја - 3 парчиња;.
• лук chives - 3 парчиња;.
• кромид - 210 g;
• домати - 380 g;
• свеж коријандер, магдонос - 15 g;
• сушени тилчец, црвен пипер - 1/2 лажиче ..

подготовка

Претходно се пополни со грав со ладна вода и оставете да кисна барем неколку часа. Стариот вода, потрошувачка на грав и се покрива со свежа вода, ја стави во листови од ловор. Вреди да се напомене дека со цел да се намали времето, можете да го користите конзервирана црвен грав за класичен lobio рецепт.

Кога омекна грав, пржете ги на парчиња кромид пред Браунинг и додадете ги доматите. По испрати сите зачини и грав. Истурете неколку чаши вода и се остава lobio на огнот до вриење течност. Пред сервирање, посипете јадење со зеленчук и сигурно ќе му служи на компанијата со свежи пита леб.

Наоружан со оваа класичен рецепт може да се направи lobio со пилешко или месо како другите, само да го пре-СРЈ со зеленчук пред поставување на грав.

Lobio на црвен грав - класичен рецепт

состојки:

• А неколку ореви;
• лук chives - 2 парчиња;.
• црвен вински оцет - 25 ml;
• зеленчук супа - 30 ml;
• црвена конзервирана грав - 840 g;
• мал број на магдонос и кромид.

подготовка

Во сад на блендер сека ореви и лук chives. Истурете во супа (можете да го замените со едноставен вода), оцет и повторно размахване сите состојки додека не се формира паста. Додадете конзервирана грав и да го повтори тепање. Повторно се меша состојки за lobio заедно и се остава во фрижидер најмалку еден час по вкус се меша со едни со други. Spreadable грав ставете пита леб или тост и посипете на билки за време на хранење. Патем, класичен рецепт lobio се вкусни и бел грав.

Не е потребно да го користите конзервирана производ, но за време на готвењето, бидете сигурни дека зрната се добро омекнат, во спротивно тоа не е еднакво pyuriruetsya.

Видео: LOBIO.LOBIO RETSEPT.LOBIO грав.

Видео: лоби рецепт

Видео: Рецепт за готвење лоби

Видео: Кујна народи на Кавказот!