Chakhokhbili Рецепт Пилешки

Речиси секоја земја има свои извонреден рецепт говедско месо чорба

Ако порано chakhokhbili направени од фазан, сега за оваа намена ќе се вклопуваат во вообичаените пилешко труп, идеално - дома. Во прилог на птици во садот е стандарден сет на зеленчук, заедно со традиционалните Грузија билки и зачини. Како резултат на тоа, надвор задоволување антена која може да се готви во текот на годината и да им служи на масата на сопствените или во друштво на вашите омилени гарнир.

Рецепт Пилешки chakhokhbili Грузија дома

состојки:

• пилешко (филе) - 980 g;
• Домати во сопствениот сок - 960 ml;
• Кромид - 370 g;
• лук chives - 4 парчиња;.
• adjika - 15 g;
• мал број на зелена cilantro.

подготовка

Евентуално, просечната дебелина на парчиња, пилешко филе на парче. Добра топлинска печење тава со масло и испржете го пилешкото делови во него, пред Браунинг. Кога пилешки парчиња да го дофати, да ги префрлат на посебен сад, значи повеќе масло, намалување на топлина и соте сецкан кромид. Додади во лук кромид помина преку печатот, истурете домати, adjika и да чекаат за варење сос. По враќањето на јадење пилешко и оставете го да скапуваат за уште 15 минути. Подготвени chakhokhbili додаток коријандер само пред сервирањето.

Истиот рецепт chakhokhbili кокошка може да се повтори во multivarka. Да го направите ова, СРЈ кромид и пилешко на "печење", а потоа додадете лук, домати и adjika, оди во режим на "калење" и оставете го да отстои половина час.

Класичен рецепт Пилешко chakhokhbili Грузија

За овој едноставен рецепт Пилешко chakhokhbili ние ќе ги искористиме целиот труп на живина со кожата. Поради ова на готовиот сад ќе излезе многу подобро хранети и богатство.

состојки:

• пилешко (цела птица) - 2.4 kg;
• путер - 65 g;
• Кромид - 230 g;
• Лук - 3 чешниња;
• домати во сопствениот сок - 530 g;
• црвен вински оцет - 5 ml;
• . Khmeli Suneli - 1 лажиче;
• мал број на магдонос, коријандер и босилек.

подготовка

За да се намали и да се исецка на пилешко труп секој од деловите во парчиња приближно еднаква големина. Кафеава птицата во добро загреана тава, великодушно солена и зачинета тоа ХОПС-suneli. Откако пилешко почнува да се формира руменило, да го додадете кромид прстени и да ги омекне. Стискаш на лук и додадете ги доматите во сопствениот сок. Кога таа се разминуваат во сос, намалување на топлина и оставете да скапуваат сад околу 40 минути на тивок оган. Во финалето, истурете на оцет и додадете многу свежи билки.

Грузискиот рецепт chakhokhbili кокошка

Надвор од сезона тоа е тешко да се најде не само високо квалитетни свежи домати, но нивните конзервирана во свои колеги сок. За оние кои страдаат од недостаток на домати, но сепак сака да се обиде на Грузија класици, ние сме подготвени овој рецепт chakhokhbili Пилешко со доматно пире.

состојки:

• Кокошка - 840 kg;
• Кромид - 165 g;
• Томато паста - 130 g;
• шеќер - 25 g;
• Лук - 4 чешниња;
• топла бибер - по вкус;
• свежи билки (cilantro, тарос, босилек).

подготовка

За овој рецепт можете да го користите како само бело месо, и неговите мешавина со црвени делови од трупот. Избрани месо, се делат во еднаква големина коцки и брзо во добро Браун сензационен мангал. Се стави на парчиња пилешко месо во сад, и држете го сосот. Во истото тенџере СРЈ кромид прстени додека транспарентен. Во аван се пасира, лук chives со лута пиперка и додадете мирисна паста во тавата. По половина минута се прелива разредена со 400 мл вода доматно пире, додадете шеќер и сол, почекајте врие сос. Ако сакате, да ја направат подебели, можете да го користите мала количина на брашно. Врати се на пилешко месо во лут сос и врие уште 20 минути. Послужете со многу зеленило.

видео клипови: "chakhokhbili" Пилешко без кожа рецепт од готвач / Илја Lazerson / Грузија кујна на

Видео: Грузија кујна Chakhokhbili Пилешко Рецепти