Satsivi пилешко - едноставен рецепт

Satsivi може да се готви речиси секој месо или риба, но класичната верзија на антена која треба да се смета, која е базирана на птица - мисирка или пилешко. Во моментов sacivi - богата мешавина на вкусови со крем зачини врз основа на орев сос. На класични и модерни едноставни рецепти sacivi Пилешко и ние ќе зборуваме во овој материјал.

Sacivi рецепт со пилешко во Грузија

состојки:

• пилешко труп - 1.3 kg;
• ореви - 320 g;
• лук chives - 8-10 парчиња;.
• топла бибер - по вкус;
• хмељ-suneli - 4 лажици. лажици;
• црвен пипер - 2 лажици. лажици;
• Коријандер - 1 лажица масло. лажица;
• нотка на шафран;
• кромид - 620 g

подготовка

Пред да се готви sacivi Грузија пилешко, живина мора да биде ангажиран во тава на вода. Течноста треба да го покрие пилешко. Оставете куру се вари половина час, а потоа, сува кожа се отстрани и да го стави во рерна да се пече до светло кафена боја. Додека пече птица, се готви мирисна паста на ореви и зачини, ги поминува преку месо мелница. На готовиот тестенини да се поврзете со passerovannym кромид и додадете супа. Стави на парчиња печени пилешки на врвот и да sacivi poburlit над средна топлина за околу 15 минути.

Експертите велат дека, во идеален случај, подобро е да се даде sacivi пијалак во текот на ноќта, но ние веруваме дека никој нема таков задоцнување и затоа чинија топла пилешко со ореви сос треба да се ставаат на маса веднаш, со дарежлив дел од cilantro и парче пита леб.

Satsivi Пилешко во Грузија - лесен рецепт

состојки:

• пилешко труп - 1.2 kg;
• орев (Прочистен) - 3 мал број;
• кромид - 7 каранфилче;
• ловоров лист - 1 компјутер;.
• Кромид - 115 g;
• хмељ-suneli - 2 лажици. лажица.

подготовка

Прво, се вари на пилешко труп со ловоров додека целосно готви. Извадете го месото од коските и супа настрана. Завртете го орев кернели во паста, заедно со кромид. лук навивачите да додадете тестенини чешне или две од вашата омилена состојка во Грузија кујна може да се стави било каде. Понатаму додаток ставете Khmeli Suneli и сол, а потоа се разредува супа, додавајќи дека во делови, се додека паста се претвора во сос од просечната густина. Се стави на парчиња во сос готви живина и sacivi Служи пилешко со ореви топло.

Грузискиот јадење sacivi кокошка

состојки:

• Кокошка - 1,7 kg;
• путер - 35 g;
• Кромид - 165 g;
• лук chives - 10 парчиња;.
• Оревите - 3 1/2 ST;.
• мал број на коријандер;
• мелен цимет, коријандер - 1 1/2 лажиче ;.
• Издробен пипер, топла пипер - 1 лажиче ;.
• нотка на лута пиперка, мелено каранфилче;
• жолчки од јајце - 3 парчиња;.
• оцет - 35 ml.

подготовка

Вари пилешкото додека целосно готви и е подготвен да се подели на месото од коските. Топла супа резервирани за време на страна, тој наскоро ќе бидат потребни за да се подготват сос.

На путер од кикирики, ореви прескокнете кернелот преку месо мелница, додадете кромид и пржете го pyurirovannye лук chives. На готовиот тестенини вкус додаток зачини и оцет, последната изјава на волја открива вкусот на додадени состојки. Како резултат на паста разредена пилешки бујон на конзистентноста на маснотии јогурт. Ставете ја смесата на оган и да чекаат додека не почне да врие. Собери лажица топла сос и размахване со жолчки од јајце за да им помогне да се згусне sacivi. Во сос стави на парчиња живина, и да ги отстрани од топлина чинија. Послужете топло.

Ако сакате, sacivi кокошка може да се направи во multivarka Вари птица напушти супа во сад и се шири со путер од кикирики. Вклучете "калење" и да чекаат додека врие, додадете жолчки од јајце и живина.

Видео: satsivi кокошка

Видео: satsivi пилешко.

Видео: Пилешка салата "Мрзливи sacivi"