Satsivi Пилешко Грузија

Во сад sacivi може да се вклучи орев сос, и топли јадења зготвени во својот комплемент. Често sacivi варен зеленчук, месо или риба, но тоа традиционално се смета sacivi живина. Во овој напис, ние одлучивме да се фокусира на традиционалните sacivi Пилешко грузиски, подготвени во неколку варијации.

Sacivi едноставен рецепт со пилешко во Грузија

Решивме да почнете со Најлесен опција сос, а потоа продолжи да комплицирано, богатите зачини верзии.

состојки:

• орев кернели - 1 ST;.
• мал број на cilantro;
• лук chives - 3-4 парчиња;.
• сок од еден лимон;
• Кокошка - 950 g;
• кромид - 210 g;
• Брашно - 25 g;
• пилешко супа - 475 ml.

подготовка

Пред да се готви пилешко sacivi Грузија, треба да се подготви основа за нашата орев сос. За оваа ореви конвертира во паста од било пригоден начин, а потоа додадете коријандер, бибер, цитрус сок со лук каранфилче и земјата се користи.

Како и за птиците, за sacivi да го користите било кој бренд на труп, сос совршено го надополнува црвено и бело месо. Изборот месо, Браун на него од сите страни, но не донесе на подготвеност. Во истата тава, и Браун на парчиња кромид. Кога таа се златни, посипете ги со брашно и да започне полека да се прелива супа, мешајќи постојано сите компоненти. супа разредена и путер од кикирики, и кога sacivi густо, го стави во пилешко и оставете да скапуваат на минимум топлина за половина час.

Грузискиот јадење sacivi кокошка

состојки:

За пилешко:

• пилешко труп - 1,7 kg;
• Кромид - 240 g;
• ловоров лист - 2 парчиња;.
• Вода - 1.4 литри.

За sacivi:

• растително масло - 45 ml;
• ореви - 260 g;
• лук chives - 6 парчиња;.
• . Издробен цимет, каранфилче - 1/2 лажиче;
• коријандер - 1 1/2 лажички ;.
• . Paprika - 1 лажиче;
• оцет - 35 ml.

подготовка

Птица покрие со вода, додадете ловоров и кромид, и се вари половина час птица, не заборавајќи да се отстрани бучава од површината. По претходна готвење труп е ставен и во рерна на 200 степени за половина час сите се исти. Завршени живина може да се расклопуваат во влакна, и може да се подели во 8-10 големи парчиња.

На преостанатите супа е сведуваше до волумен од 1 литар. Се земе како паста sacivi за кои мелени ореви, заедно со лук, а потоа во комбинација со путер, зачини и оцет. На готовиот паста се раствораат во супа и место над средна топлина додека врие. Штом zaburlit сос и густо, додадете пилешки парчиња и ги отстрани сите со оган. Satsivi потребно да се излади пред да им служи.

Satsivi Пилешко во Грузија - класичен рецепт

состојки:

• ореви - 3 лажици;.
• Пилешко супа - 1.2 l;
• лук chives - 10 парчиња;.
• зелена коријандер - 1 1/2 ST;.
• кромид - 175 g;
• топла бибер - по вкус;

• Кокошка - 1.1 kg;
• Paprika - 3 лажички ;.
• коријандер, детелина - 1 лажиче ;.
• нотка мелен цимет;
• жолчки од јајце - 2 парчиња;.
• оцет - 35 ml.

подготовка

Камшик кернели во паста со половина чаша супа. Додадете лук паста pyurirovanny на.

Соте сецкан кромид до Браунинг. За кромид, додадете пилешки парчиња и ќе ви овозможи да го зграби златна кора и него. Сезона со Руди мешавина месо од зачини и се прелива сос од кикирики со останатите супа. Кога sacivi врие и густо, лажица семе во посебен сад и размахване брзо на жолчки од јајце. Истурете го сосот со јајце назад во тенџере, додадете оцет и нека се излади пред да им служи на чинија.