Ротквица во Кореја - рецепт

Ориентални јадења се прилично честа на нашата маса. За нас тие веќе долго време се познати и сакани. Сега ние ќе пополните вашиот кулинарски колекција и да ви кажам како да се готви ротквица во Кореја.

Ротквица во Кореја

состојки:

• зелена ротквица - 0,5 kg;
• Лук - 3 чешниња;
• Кромид - 1 компјутер;.
• оцет 6% - 0,5 лажиче ;.
• . Растително масло - 1 лажиче;
• . Сусам - 1 лажиче;
• сол, црвен чили пипер, коријандер, ким, црвен пипер - по вкус.

подготовка

Внимателно ми ротквица, чисти од кожата и три рендан морков во Кореја. После тоа, додадете сол, промешајте и оставете да отстои половина час за да се остави горчина, и стоеше надвор сок. Сега подготви преливот: Кинси ким Бришење на добро, да додадете црвен пипер и лута пиперка, се меша добро. Лук се пренесува преку печатот. Излупени кромид сече на половина прстени.

Во тава топлина на растително масло, се шири на кромид и пржете додека златниот Браун. Додадете сусам, лук, се промешува, се покрива со капак и мачени повеќе минути 3. На крајот се прелива приготвија мириси и се промешува. Ротквица (без ослободена сок) ги префрлат во друг сад, додадете кромид и зачини, се промешува и се прелива оцет. Пијалак даде 12 часа во фрижидер. потоа сад на ротквица Кореја е подготвена за употреба.

Кисела ротквица во Кореја

состојки:

• ротквица - 500 g;
• Корејски круши - половина;
• Лук - 5 чешниња;
• кисела пиперки - 3 парчиња;.
• Кинески хинап - 5 парчиња;.
• Сол - 1 чаша;
• топла вода - 5 чаши.

За саламура:

• сол - 2,5 лажици;
• шеќер - 3 лажици. лажици;
• оцет - 2 лажици. лажици;
• топла зовриена вода - 8 очила.

подготовка

Ротквица внимателно рудникот. Во топла вода (5 чаши) се раствораат сол (1 чаша) и да се пополни на добиените ротквица солена вода. Задржи до кора нема да се ублажи. Комбинирајте ги сите состојки за саламура, изостави тоа ротквица, лук, корејски круша, смокви и кисела пиперки. Зеленчук стави на врвот на рамна плоча и го стави на стоки. На собна температура, оставајќи околу 4 дена. А потоа отстранете студ. Завршени кисела ротквица сече на парчиња или круг таблички.

Салата од daikon ротквица во Кореја

состојки:

• daikon ротквица - 0,5 kg;
• . Сол - 1 лажиче;
• . Шеќер - 1 лажиче;
• Бел ориз оцет - 2 лажици. лажици;

• соја сос - 4 лажици. лажици;
• вода - 200 ml.

подготовка

Daikon корен сече на тенки парчиња. Ставете ги во еден слој, посипете со сол, а потоа се стави на втор слој и повторно посипете со сол. Значи сите слоеви се шири ротквица. Ние ја напушти за 15 минути, а потоа се логирате како резултат на солена вода. Посипете ротквица шеќер и се меша повторно оставете 15 минути и исцеден сок. Додадете соја сос, оцет и зовриена вода. Испрати сад со корен во фрижидер. За еден ден daikon ротквица во Кореја ќе биде подготвен.

Видео: салата во Кореја ротквица

Видео: Сочни зелена салата ротквица ротквица салата рецепт # 11 jeniacook

Видео: корејски морков (морков-ча) Видео рецепт [морков салата на Корејскиот Рецепт]

Видео: салата во Кореја