Самса со тиква

Источна кујна е богата за вкусни јадења, кои сакаме да готви и јаде. Некои од познатите јадења, кој сите знаеме - тоа shourpa, кнедли, печено месо, ориз и така натаму. Денес ние ви нудиме да привлече вашето внимание на Sams готви со тиква и затоа сметаат дека на најдобрите рецепти подготвени од страна на нас. По оваа прекрасна пита веќе освоил речиси целиот свет! И јас ве уверувам дека нема да се најде човек кој ќе ви каже дека тоа не е вкусно.

Самса со тиква во узбекистански лиснато тесто во рерна

состојки:

• сол - 1,5 лажиче ;.
• вода - 250 ml;
• Пилешко јајца - 2 парчиња;.
• Пченично брашно - 650 г;
• крем маргарин - 100 g;
• путер - 80 g;
• Прочистена тиква - 350 g;
• кромид (низок) - 3 единици;.
• на овци (овца) на масти - 40-50 g;
• мирисна зачини (куркума, ким) - 0,5 лажиче ..

подготовка

Малку топла вода обидува да се вози едно јајце, додадете лажичка сол и веднаш се скрши сите размахване. Постепено се прелива пребаруваа брашно тука, а со тоа месење на тесто до дебел нејзината доследност. Тогаш тоа unroll во многу тенок слој на големи, што е целата тест мека путер со маргарин, што се дипли во цевка и го стави во ладна за еден час.

Уништите на мали коцки со нож тиква патека, исто така, се изврши со кромид. Малку поголем исецка на овци (овчо) маст и путер. Ние се поврзете сите земјата производи во сад, посипете со ароматични зачини тоа, додадете половина лажичка сол и се меша сите кутии.

Ладилни тесто случајно се сече на податлив парчиња и наново секоја во тенок торта е малку поголема од дланка. Центриран lepeshechek дистрибуција на кутии и затворете ги рабовите на тестото, затворање неговиот нив во форма на триаголник. Прекриени печење лист хартија за печење, се шири на тоа Самса цвест надолу. Се пече во рерна загреана на 185 степени, втората жолчка од јајце подмачкан Самса околу 25 минути.

Самса со тиква и месо

состојки:

• подготвени лиснато тесто - 450 g;
• пулпа јагне - 200 g;
• месо од говедото - 200 g;
• Прочистена свежи тиква - 300 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• растително масло - 3 лажици. лажици;
• сусам - 2 лажици. лажици;
• бибер, сол - по вкус.

подготовка

Телото на јагнешко и говедско заземат истиот износ и намалување на се што е во мали коцки. Исто така уништите кромид, свежо тиква, и потоа да ги поврзете со месо. Поединечно pritrushivaem по вкус со сол, бибер, истурете растително масло и се меша сè со лажица.

На готовиот тестото се шири на маса, малку дрвени тркалање игла наново и намалување на неговата голема триаголници. Дистрибуирање на кутии сецкани парчиња од тестото и zaschipyvaem својата предност на врвот, исто така, во форма на триаголници, целосно покривање на полнење. Самса се дистрибуираат на мрсна Pekarskii лист посеан со вода, посипете со сусам и го постави во загреана рерна на 180 степени. Во 35 минута од рерната заврши Самса.

Ако овој рецепт за отстранување на месо, тоа ќе биде среќа за луѓе кои ги држат постот, како што е веќе - посно Самса со тиква.

Видео: Sams со тиква рецепт видеа

Видео: Самса со тиква

Видео: Како да се направи Самса со тиква куќа

Видео: Sambusa (Soames, Samosa) со тиква. Едноставно, вкусно, ефтин.