Тесто за Самса - Uzbek рецепт

Самса - јадење на узбекистански кујна, која е на квадрат или триаголен тесто полнети со месо. Постојат многу опции за нејзината изработка и ние ќе ви кажам денес, како авто-месете го тестото на узбечки Самса.

Узбекистански рецепт тесто за Самса

состојки:

• брашно - 4 лажици;.
• јајце - 1 компјутер,.
• млака вода - 1 ST;.
• парична казна сол - да вкус;
• путер - 100 g

подготовка

Во тенџере се прелива топла вода, додадете стопен путер maslitse и се скрши јајцето. Ние кваси брашно со сол и постепено се прелива во нафта јајце мешавина. Месете го тестото е раката цврста, лизгање на топката од него и ги стави во фрижидер. Тогаш ние ќе ја подели на 3 еднакви делови и се тркалаат во тенок торта. Ние тоа го палто со омекнат путер крем. Слично на тоа, продолжи со останатите тесто. Потоа внимателно пренос на втората торта и ставете го на прво место. Promazyvayut површина масло и капакот 3 формирање. Сега можеме да го исклучите сите на ролна и се сече на парчиња мерење околу 5 см. Секое парче торта валани во работното парче и со отстранување на страна покривање на врвот крпа. Тоа е сите тестото во Uzbek Самса подготвени и ние го запали печка и продолжи со подготовка на пополнување.

Лиснато тесто за Uzbek Самса

состојки:

• Пченично брашно - 4 лажици;.
• топла вода - 1,5 V;.
• маргарин;
• парична казна сол - по вкус.

подготовка

Ние кваси брашно со сол, формирање на ридот и постепено се става во топла вода центар. Брзи движења мачкам тесни еластично тесто и се подели на неколку делови. Отстранете го празно во фрижидер и темпиран за 30 минути. Тогаш тие се тркалаат во тенок слој и слој со стопен маргарин. Следна, секој дел на цврсто валани ролна и се сече на 6 делови. Повторно, наново секое парче и палто со маргарин. Потоа процесот се повторува неколку пати - тоа зависи од тестот за стратификација.

Рецепт за квасец тесто за Самса Uzbek

состојки:

• сув квасец - 25 g;
• флаширана вода - 2 лажици. лажици;
• брашно - 1 кг.

подготовка

Сув квасец се става во сад со млака вода. По тие се раствораат полека додадете брашно и месете униформа меко тесто. Сега ние се стави на јадења на топло место, покривање на врвот со крпа и оставете да ферментира за околу 5 часа. По време, тестото се удирани со тупаници правилно и одат директно на подготовка на мекици.

Видео: узбекистански кујна - Самса

Видео: Самса. Узбекистански кујна, узбекистански кујна рецепт

Видео: Пити со tykvoy.Samsa: рецепти од sloenogo.Testo за samsy.Uzbekskie retsepty.Domashnie рецепти.