Свинско месо супа kharcho

Секој кој некогаш вкус грузискиот сад некогаш стане голем фан на Грузија кујна. Најпознатите Грузија супа, се разбира, копачка. Традиционално се готви говедско и јагнешко месо. Но, може и да научат некои рецепти денес kharcho свинско месо.

Супа рецепт свинско kharcho

состојки:

• Сл - 0,5 V;.
• Свинско - 300 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• tkemali - 100 g;
• ореви - 50 g;
• Khmeli Suneli - 2 лажички ;.
• растително масло;
• Варени вода - 2 l;
• зелена;
• зачини - по вкус.

подготовка

Сега ние се каже како да се готви свинско копачка. Така месото се измие под млаз вода, obsushivayut крпа третираат од plenochek и се сече на средни парчиња. Потоа ставете го на свинско месо во мал обем на 2,5-3 литри тенџере, се посипува со ладна вода и со додавање на сол по вкус. Ние се стави на оган и почекајте додека водата врие.

Потоа, со површина од чорбата е потребно да се соберат сите на пена. Ако одеднаш моментов е изгубена и таа падна на дното, потоа се става во тава малку ладна вода и пена повторно се качи на врвот. Слика iterate, а потоа се мијат неколку пати, така што водата стана транспарентен. 30 минути откако тој почна да се готви супа, да додадете ориз во тенџере.

Додека месо и оризот е варен, ние се подготвуваме zazharku. Да го направите ова, морков и кромид очисти, морков нанесуваат на среден ренде, и кромид ситно се сече на коцки. Сега пржете сецкан зеленчук до меки во тава со сончогледово путер. Оревите го очистат и земјата со помош на миксер или критикувам. Потоа измешајте ги во мал сад и зачинете со tkemali ХОПС-suneli.

Откако месо и ориз ќе биде целосно подготвен, да додадете на пополнување супа на сос, ореви и зачини и се шири нежно sauteed зеленчук. Сега супа добро промешајте, донесе до вриење и да ги отстрани од топлина.

Свеж зеленчук мијат obsushivayut, ситно исецка со нож и да додадете на копачка. Kushanov даде готов пијалак за 30 минути, покриен со цврста капак тава, при што се истури kharcho свинско месо со ориз во порции, плочи и служи. Како што е познато, во Кавказ се смета од најпопуларните билки cilantro, но ако не ви се допаѓа неговата специфична арома и вкус, можете да додадете на супа сецкани босилек, копар или магдонос, ако сакате.

Kharcho свинско месо во multivarka

состојки:

• Свинско - 500 g;
• моркови - 2 парчиња;.
• сијалицата - 2 парчиња;.
• пипер - 2 парчиња;.
• домати - 2 парчиња;.
• Слика - 1 лажица масло;.
• компири - 3 парчиња;.
• вода;
• растително масло;
• зачини, лук, ловоров лист - да вкус.

подготовка

Сметаме друг начин, како да се готви супа kharcho свинско месо. Месото се мијат, се обработуваат и се сече на парчиња. Кромидот, пиперките и доматите ситно shinkuem и чисти моркови решетки. Компири сече средни коцки. Ориз изми, натопена во топла вода и го постави настрана додека на страна.

Сега СРЈ на месо во растително maslitse, одржување на владата "печење" и 20 минути време за готвење. Потоа додадете кромид, морков, пиперка, домати и СРЈ сето месо од време на време, се промешува уште 20 минути.

Потоа го исклучите режимот "печење", се стави на ориз, компири, додадете зачини по вкус, црн пипер и се прелива вода. Ние се изложуваат на програмата инструмент "Ставање надвор" и чекање за околу 1 - 1,5 часа. Околу 15 минути додека готви јадење сол, додадете ловоров лист и по звучниот сигнал, свежи билки, и оставете неколку минути на греење.

Тоа е се прекрасни супа kharcho во multivarka подготвени! Стегајќи лук преку печатот, се стави во секој сад, а потоа истурете топла и мирисна супа со свинско копачка.

Видео: супа рецепт Kharcho Свинско со Рајс

Видео: # 294 САД, копачка супа со свинско месо од Гала!