Зелка во Германија

Тоа така се случува, дека многу од традиционалните јадења целосно поврзана со целата кујна луѓе. Таквите стереотипи се вградени, и Германците, кујна, која, според многумина, е изграден на колбаси и кисела зелка. Сепак, имајте на ова јадење премногу тешко да се игнорира, па затоа решивме да се справи со тоа како да се готви зелка во Германија.

Рецепт за кисела зелка, задушени во Германија

состојки:

• кисела зелка - 500 g;
• јаболко - 1 компјутер;.
• сок од јаболко - 100 ml;
• Слива - 50 g;
• маст или масло - 1 лажица масло. лажица;
• кромид - 1 компјутер.

подготовка

2/3 зелка се стави во тенџере. Кромид чисти и се сече на тенки прстени. Сливи со моите јаболка, чисти од коските и се сече на тенки ленти.

Загрејте го маслото во тава или масло и пржете го првиот зелје, тогаш сливи и јаболка. На крајот ќе можат да се надополнуваат јадење смрека бобинки. СРЈ сите заедно за околу 10 минути, а потоа се прелива сок од јаболко и врие додека целосно готви, односно мекост на зелка. На готовиот сад се меша зелка со третата кои што првично го постави настрана.

Да му служи на зелка со месо, колбаси или зачинета јадења со месо, како што совршено балансира светла вкус.

Рецепт зелка во германскиот свинско месо

состојки:

• кисела зелка - 400 g;
• Свинско - 300 g;
• сливи - 50 g;
• Бели печурки - 300 g (може да се сушат - 100 g);
• Моркови - 1 компјутер,.
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 2 чешниња;
• растително масло;
• шеќер - 1/2 чл. лажици;
• сол - по вкус.

подготовка

кисела зелка стискаш на сок од вишок и, доколку е потребно, ако зелка пробиени околу дополнително мелење. Во тава се загрее масло и испржете го кромидот во него, рендан морков, сецкан вргањ и, всушност, многу зелка. Време на готвењето, зеленчук и посипете ги со шеќер.

Мојата свинско месо и се сече на големи ленти. СРЈ на месо во добро загреана тава додека готви. Ставањето на месо и зеленчук и чорба во мала количина на вода за 15-20 минути, додека неговата целосна испарување. На крајот на готвењето додадете сливи и лук и продолжи да врие за еден час во сите. Ние се стави на готовиот сад во длабок сад и посипете со сецкан билки.

Тендер свинско месо со слатка зелка во Германија, совршено одговара на ладно пиво или чаша силен ликери.

Видео: задушени зелка баварската во Steba DD2

Видео: задушени зелка на Чешка - Рецепт од Буда Сите добри - Издавање 410 - 17.06.2014 - Се ќе биде во ред