Стерилизатори за лименки

Свеж зеленчук и овошје се основа оставајќи лето мени. За жал, за време на владеењето на овој прекрасен сад на витамини и влакна е кратко, бидејќи добра домаќинка имаат тенденција да ги подготви за иднината, со прибегнување кон различни начини. Во текот е замрзнување, мелење со шеќер и, се разбира, конзервирање. Кој ќе одбие крцкава краставички во прилог на срдечна вечера на ладна зимска ноќ?

Конзервирање - не е лесно и е многу проблематично. Се бара трпение, внимателност и точност, бидејќи и најмала повреда на технологијата може да доведе до фактот дека работни часови биде залудно. Секое семејство тајни празни места во банките, понекогаш тие се пренесуваат од генерација на генерација. Но, постојат општи принципи кои секоја жена знае, рака за конзервирање. Главен услов за успешна seaming и складирање тегли со различни вкусен - тоа е нивната беспрекорна чистота. Затоа, пред да се пополни тегла џем, кисели краставички, тие треба да се стерилизираат. Исто така, треба да се стерилизираат овошје и зеленчук, бидејќи микроорганизмите, кои неизбежно населуваат сите подароци, двор градина, во затворен медиум може да се усоврши до тој степен што тие не само што може да доведе до расипување, но, исто така, го загрози здравјето на оние кои тој ги користи.

во однос на лименки стерилизација и капи, сè е едноставен и јасен. неколку општи методи кои се користат во домот. Некои од нив беа на нашите баби, другите станаа достапни со развојот на апарати за домаќинство. Тука се најсигурни и заеднички оние:

• пареа стерилизација. Во тенџере, се посипува вода, се стави на оган. Топ стави сито или решетка, и на неа - тегли наопаку. Можете исто така да користите специјални поцинковани трим - стерилизатор за лименки, кој изгледа како покритие за тава со дупка за вратот. Откако водата врие, процесот на стерилизација почнува. Особено напредни жените го користат за овие цели пароброд;
• вриење. Овој метод се разликува од погоре во кои лименки ангажиран со главата надолу во вода директно;
• Стерилизација во микробранова печка. За таа цел, на дното и вода истури банки се врзани за 2-3 минути за да се загрее на максимална моќност;
• стерилизирани во рерна. Влажни банки се става во рерна, претходно загреано до 160 C и се чуваат таму толку долго како капка вода не се исуши. Главната работа - не се прегрее, во спротивно тие ќе пукна;
• стерилизација машина за миење садови. Добро, бидејќи ви овозможува истовремено да се справи со голем број на контејнери. За да го направите ова, користете режим на висока температура.

Така, банките се стерилни, сјај и крцкавиот на чистота. Во следната фаза - поставување во нивната содржина. За да се празни места се чуваат за долго време, не ја расипам и не губат вкус квалитети, тие мора да бидат стерилизирани или пастеризирано. За овие цели, исто така можете да го користите старите добри тенџере со врела вода, но овој метод е многу сложен и одложување на процесот. Како е можно тоа?

Да им помогне на домаќинките се врати дома електрични стерилизатор за лименки. Тоа е високо-технолошки автоклав на направени од издржлив метали во отпорни на корозија слој. Стандардниот обем стерилизатор тегли за конзервирање е 46 литри, што значи дека не е лесно да се одржи следниот број на клетки:

• 0,5 L - 24 конзерви;
• 0,75 - 12 конзерви;

• 1 n - 9 конзерви;
• 1,5 l - 6 конзерви;
• 2 l - 5 конзерви;
• 3 N - 4 лименки.

Како да го користите стерилизатор, автоклави за стаклени тегли?

Чудо уредот е лесен за користење, бидејќи тоа е целосно автоматизирана. Нема потреба да се грижите за температурата и времето на греење лименки, провери нејзината степен. Едноставно изберете го соодветниот режим на панелот "Месо", "компот", "зеленчук", "Другите" и да ја стартувате автоклав. По завршувањето на процесот на стерилизација, ти само ќе треба да се отстрани тегли и затворете нивните капаци.