Рецепт кисела краставица со оцет

Рецепт кисела краставици со оцет, е една од најпознатите и најпопуларните. Ова образувам се добива пријатни вкусна и се друго што се чуваат за долго време. Ајде да дознаете со вас, како да го нагриза краставици со оцет.

Рецепт кисела краставици во зима со оцет

состојки:

• Зовриена вода - 10 l;
• Храна ред сол - 0,5 кг;
• вотка - 175 ml;
• грозје оцет - 1 лажица масло;.
• краставици - по вкус.

подготовка

Краставици се подготват однапред: се мие, obsushivayut крпа и намалување на "задник". Потоа ги магацинот во тегла со ароматични билки и се прелива топла маринадата, кој грозје оцет се додава и вотка. Следниот ден рефил краставици ладна солена вода постигнувајќи банки густо дното, и горниот капак за отстранување на ладно место, во текот на зимата.

Салата од краставици со јаболков оцет

состојки:

• краставици - 2 кг;
• сијалицата - 2 парчиња;.
• Лук - 5 чешниња;
• рен лисја - 2 парчиња;.
• sprigs на тарос;
• нане лисја - 3 парчиња;.
• лисјата на цреша и рибизла - 3 ЕЕЗ.;
• босилек лисја и магдонос - 2 ЕЕЗ.

За маринадата:

• Вода - 2 л;
• G - 3 лажици. лажици;
• Каранфилче - 3 парчиња;.
• шеќер - 3 лажици. лажици;
• Прав цимет - краен случај;
• јаболков оцет - 2 лажици. лажица.

подготовка

Значи, прв од сите изберете добар силна краставици, исплакнете ги и оставете го некое време во ладна вода. Потоа лежев на чисти тегли на зачини, сецкани билки, кромид и лук. Следна пополни лименки краставици, а во меѓу зеленчук поставени кромид и лук. Сега одиме на маринадата: комбинираат сите состојки во кола, се стави на шпоретот и да ја доведе до вриење. Топла решение полниме тегли, се покрива со капак и да ги стерилизираат за околу 15 минути. Потоа, краставица навивам капаци и отстранување визба складирање.

Рецепт кисела краставица со оцет

состојки:

• краставици - 1 кг;
• Храна ред сол - 100 g;
• шеќер - 85 g;
• јаболков оцет - 75 ml;
• Лук - 3 чешниња;
• рен коренa- 10 g;
• црн пипер грашок - 6 парчиња;.
• рибизла лисја - 5 парчиња;.
• Лорел и бибер - по избор;
• цреша лисја, јаболко и грозје - 3 парчиња.

подготовка

За да започнете, се краставица, се мијат добро со нив, и ќе ја постави на крпа. Без да губат време залудно, стерилизирање на шишето и капак во двојна котел и го удри колку што е можно нашите краставици. Двапати се прелива сите свежа вода што врие, оставете 20 минути, а потоа внимателно се прелива вода. Во меѓувреме, ајде да се подготви зачини: лук и рен чисти и мие на листовите. На врвот на краставици се става лук, грашок и копар. Потоа додадете малку сол по вкус на шеќер, се посипува врела вода, се стерилизираат, навивам капаци и се врти наопаку додека не се излади. Потоа внимателно пренос на работното парче на ладно место и тивко ја напушти за зима.

Салата од краставици со оцет

состојки:

• краставички - 1 кг;
• свеж копар - 30 g;
• семе од синап - 5 g;

• рен корен - 5 g;
• црн пипер - 1 g;
• топла црвен пипер - 1 g;
• allspice - 0,5 g;
• Лук - 2 чешниња.

За маринадата:

• солена вода од кисела краставици - 1 L;
• оцет - 60 ml.

подготовка

Земете солидна кисели краставички, измијте ги темелно и се шири на банките, попрскувајќи копар лук, рен и црн пипер. Останатите солена вода од филтерот за кисели краставички, го стави на оган и да ја доведе до вриење. Потоа додадете allspice и црн пипер, се прелива со оцет, да додадете сенф и веднаш се прелива зеленчук во тегли. Понатаму банките со кисели краставички се стерилизираат со оцет, на температура од 90 ° C и навивам капаци.

Видео: Едноставен и вкусни кисели краставички со оцет за зима. Детална зачувување рецепт краставици!

Видео: Краставици конзервиран на друг начин освен со оцет