Рецепт за Бакнеж

Бакнеж рецепт е можеби една од најпознатите едноставен во својот состав. Основа десерт вклучува само шеќер и жолчките. За стабилност по камшикување, за да оваа смеса можете да додадете киселина или забен камен, и за различни вкус на парфеми.

Ние ќе се справи со различни начини на готвење Бакнеж Бакнеж или како овој десерт е наречен слаткари, и ќе биде во можност да се запре на опцијата на Вашите потреби.

Бакнеж - рецепт во рерна дома

Ова е наједноставниот и повеќето основен рецепт за ванила Бакнеж, која може да се разликуваат во зависност од личниот избор.

состојки:

• белки од јајца - 5 парчиња;.
• шеќер - 210 g;
• оцет - 1/4 лажиче ;.
• екстракт од ванила - 5 ml.

подготовка

Всушност, техниката на изработка е толку едноставно како што е списокот на состојки. Протеини одделени од жолчки треба да камшик до формирање на стабилна пена, а потоа, без запирање на трчање миксер за да се пена, што протеинот е истури оцет, екстракт од ванила и шеќер, вториот се додава во делови. Следно, брзина миксер може да се зголеми и продолжи да чука, чекање за формирање на стабилна врвови на мазна и сјајна протеини маса на површината. Кога ќе се постигне саканиот конзистентност, масата промена протеини во кесата за цевки, и се депонирани на површината на пергамент. Кога не постои торба може едноставно да ракуваат со лажица.

Оставете го meringues се пече на 225 степени за еден час, тогаш не брзаат да го добиете десерт од рерната и оставете го да се кандидира за уште еден сличен период на време, така што тоа ќе го задржи својот облик и не опал.

Влажни Бакнеж торта во микробранова печка - рецепт

Подготовка на Бакнеж на оригинална технологија може да потрае повеќе од еден час од вашето време. Во овој случај, може да се спаси трошоци, доколку престојуваат на едноставен метод на печење во микробранова печка. Само неколку минути и воздушеста десерт ќе ја покажат на вашата чинија.

состојки:

• јајце - 1 компјутер,.
• шеќер во прав - 245 g

подготовка

готвење техника, тука е исто како и во претходниот рецепт. Протеините се првиот конвертира во пена, и само тогаш да почнат да ги става шеќер во прав, додека продолжува да се движи миксер. Кога масата станува мазна и стабилна otsadit тоа на пергамент и го стави во микробранова печка се пече на моќност од 750 вати по минута. На крајот од една минута да meringues застане во микробранова печка има сличен временски период.

Како да се направи домашна Бакнеж - рецепт

Збогати вкус десерт врз основа на жолчките со користење на ароми како што се кафе, какао или ореви. Завртете го копчето за мали шеќер Бакнеж во малку повеќе комплицирано десерт може да биде, кога ќе ги комбинираат заедно едноставен путер крем.

состојки:

За Бакнеж:

• Јајцата - 3 парчиња;.
• шеќер - 165 g;
• кафе суштина - 15 ml;
• ореви - '35

За кремот:

• чоколадо - 75 g;
• путер - 25 g;
• камшикување крем - 290 ml.

подготовка

Мелење пржени ореви кернели. Јајцата се претвори во една од друга, а потоа, се уште whisking, почне да се прелива шеќер. Кога мешавина на протеини станува сјајна, шеќер гранули се раствора, и пена почнува да се формира стабилна врвови - основа на Бакнеж е подготвен, да го додадете со ореви и кафе суштина. Ширењето на протеини дел од масата на парче пергамент и оставете се пече за 1 час и 15 минути на 140 степени.

Кога суви пена се олади, се топи чоколадо и путер, тоа се излади и натопи во секоја од половини на добиената смеса. Следните Стави парче на шлаг на врвот, и да ги поврзете на двете половини на meringues заедно.

Видео: Бакнеж-слој за torta.Beze рецепт.

Видео: Бакнеж - слој торта рецепт рецепт Бакнеж Бакнеж