Чоколадо шлаг за торта направена од чоколадо - рецепт

Успешно глазура не само декорација домашна торта, но исто така и да го даде вкус повеќе оригиналот. Особено популарни и производи тврдеше под чоколадна облога. За него ние ќе зборуваме денес и да ви кажам како да се направи глазура од чоколадо.

Чоколадо шлаг за торта на темно чоколадо и млеко - рецепт

состојки:

• Полномасно млеко - 6 лажици. лажици;
• темно чоколадо - 195 гр

подготовка

За премачкување, без сомнение, успех, тоа е неопходно да се пристапи одговорно за изборот на чоколадо. Тоа не треба да ги содржи во својата структура сите нечистотии надвор, како и да биде без додавање на ореви, суво грозје и други полнила. Значи пред да се купи чоколадо во продавница за да го проучуваат составот на пакувањето.

За да се подготви глазура паузи чоколадо на средни парчиња и ставете ја во соодветен сад за садови или мал сад, истурете назад на млеко и го стави сите во водена бања. Постојано се промешува масата додека чоколадото е целосно цут парчиња и се меша со млеко додека не се изедначи.

Пред да започнете со производи обложување со чоколадо, да се излади пред да го во фрижидер. Ова донекаде се забрза зацврстување на слој процес и на тој начин може да добиете на нејзиниот подебели слој. Додека глазура е топла и течност, истурете го тоа брзо и лесно да ја израмните торта со лажица или силиконска четка.

Чоколадо шлаг за торта од бело чоколадо и млеко - рецепт

состојки:

• полномасно млеко - 2 лажици. лажици;
• шеќер во прав - 170 g;
• бело чоколадо - 380 гр

подготовка

Тоа изгледа многу елегантна мрзнување на торта од бело чоколадо. И многу украси за оваа покриеност се многу поефикасни и привлечни. Од подготовка глазура проблеми треба да се појават, ако, се разбира, да се грижи за стекнување на високо квалитетни суровини. Само природни бело чоколадо е погодна за подготовка на глазура (не-порозна). Како и во претходниот рецепт да се топи, ќе биде во водена бања, претходно скршени во парчиња. Откако текстура на чоколадо станува течност, додавајќи него се меша со шеќер во прав на лажица млеко и се меша темелно, а потоа се прелива млеко остатокот, отстранување на тежина од вода бања, и со помош на брзо движење на миксер.

Спроведување на бел шлаг на тортата брзо, додека се уште е топло.

Чоколадо шлаг за торта направена од чоколадо и крем - рецепт

состојки:

• крем 15% масти - 90 ml;
• темно чоколадо - '90

подготовка

Принципот на подготовка на глазура чоколадо и крем рецепт е идентична со првиот, освен што, наместо користење на млеко, малку влијае на вкусот на мрзнување. Во овој случај тоа ќе биде малку помек и уште повеќе високи калории. Расчленети на парчиња чоколадо со крем стави во водена бања и по топи чоколадо, состојките се меша и се става тежина на торта и израмните.

Шлаг на торта направена од чоколадо и путер - рецепт

состојки:

• путер - 45-55 g;
• полномасно млеко или вода - 20 ml;
• темно чоколадо - '90

подготовка

Глазура со масло е поинтензивен вкус и малку поинаков процес на подготовка. Првично, како и во други embodiments, се стави во кола со скршени плочки во водена бања, додавајќи млеко, и даде сосема ќе се стопи. Во посебен сад се топи путерот и постепено воведување во растопеното чоколадо со постојано мешање за да се добие униформност и мазност. Само така може да се примени на готовиот површина на шлаг на тортата.

Видео: чоколаден крем рецепт - чоколадо мрзнување