Blancmange - класичен рецепт

Класичен рецепт за blancmange не е многу различна од многу сакан италијанскиот gelato panna теракота.

Француски десерт blancmange

Во овој рецепт може да се користи како зеленчук млеко (кикирики или соја), и крава, различен вкус десерт по сопствено наоѓање.

состојки:

• масни крем - 355 ml;
• млеко - 185 ml;
• земјата бадеми - 95 g;
• шеќер - 55 g;
• желатин - 10 g;
• екстракт од ванила - 10 ml.

подготовка

Камшик на тешки крем до стабилна врвови. Млекото се стави на шпоретот и топлина со шеќер и ванила. Прелива желатин пар лажици ладна вода и се остава да се издува. Потечени гранули Загрејте во микробранова печка за околу 15 секунди. Истурете топла желатин решение за млеко и добро промешајте, а потоа брзо се излади смесата со поставување на сад во кој што се наоѓа на врвот на планината од кршен мраз. Кога млекото се олади, но не имаат време желатинирање, измешајте ги сите со бадемово трошки и шлаг. Подготвени се прелива во десерт чаши и сите остави да се заврши solidification.

Урда blancmange - класичен рецепт

Нашите класични вклучува додавање на сирење blancmange, затоа што сите љубители на овој млечни производи, како варијација сигурно ќе вкус. Со цел дека конзистентноста на урда не влијае на конзистентноста на десерт, не го додадете сирење, крем сирење и хомогена на.

состојки:

• урда - 375 g;
• млеко - 175 ml;
• манделична ронки - 85 g;
• шеќер - 55 g;
• желатин во прав - '35

подготовка

Прелива желатин 3-4 лажици ладна вода и го постави настрана. Во меѓувреме, камшик крем додека стабилна врвови и распуштање на шеќер во млекото. Место надојдената желатин во микробранова печка за 15-20 секунди, потоа се става на желатин решение за топло млеко и фрижидер сè, но не дозволувајте им на желатин да се постави. Потоа, додадете на млекото крем сирење и бадеми трошки, а потоа се меша сите шлаг.

Како да се готви класичен blancmange?

состојки:

• кокосово млеко - 45 ml;
• кондензирано млеко - 165 ml;
• желатин листови - 3 1/2 единици;.
• цимет стап;
• ананас прстени - 2-3 компјутер.

подготовка

Пополнете листови желатин вода. Кондензирано млеко, се меша со кокосово млеко и смесата се загрева со цимет стап. Растворете желатин во млеко таблички. На дното на садот служат лежеше парчиња ананас на врвот на се пополни сите желатин смеса.

Видео: Едноставни рецепти, blancmange урда

Видео: Blancmange рецепт