Kimchi - рецепт

Денес во нашата материјал рецепти мирисна Азија зачинета топла супа и kimchi. Постојат многу варијации во неговата подготовка, но ние ќе ви покаже како да се готви на две најпопуларните оние. И за оние кои ќе бидат заинтересирани во рецептот на зелка kimchi препорачуваме најдобар рецепт за како празно.

kimchi супа во корејски на кинески зелка - рецепт

состојки:

• сланина свинско skinless - 320 g;
• соја сос или супа за бела Мишо - 15 ml;
• Шеќер - 10 g;
• растително масло - 35 ml;
• рендан ѓумбир корен - 5-7 g;
• лук Tine - 420 g;
• кромид светилки - 115 g;
• Напа зелка kimchi - 210 g;
• филтрирана вода - 990 ml;
• Свежи печурки - 90 g;
• тофу - 220 g;
• Неподправената путер - 25 g;
• тенки пердуви зелени кромид - 3-5 ЕЕЗ.;
• сок од лимон;
• сол;
• варен ориз снабдување - 220

подготовка

Сланина сече на мали тенки парчиња и го стави во тенџере, се посипува со мала количина на вода, загревање на вода што врие и веднаш да се логирате. Сега свинско мијат со чиста вода, додавајќи соја сос или Мишо, растително масло, корен од ѓумбир, лук и рендано шеќер, се меша и се остава за четириесет минути на условите на околината.

Зелка kimchi се исечени, а не поголем од четири сантиметри. Кога користите конзервирана kimchi го ослободат од солена вода.

Во длабока тава или тенџере, се загрее на растително масло, лежеше на кромид излупени и исечени, маринирано месо е подготвена, kimchi и пржете сите над висока топлина околу една минута. Сега, додадете измиени и исечени печурки, се прелива со топла vodichku, им даде на сад се вари и намалување на интензитетот на огнот, pripuskayut тоа под закрила четириесет минути. После тоа, се фрли сецкани тофу, а седум минути подоцна додаде вкус сок од лимон и сол, исклучете ја печката и се даде на супа кисна за пет минути.

При поднесување дополнување kimchi супа со парче путер и сецкани зелени кромид, ги стави директно во чинија, и служи посебно варен ориз.

Рецепт супа kimchi во Кореја со јајце

состојки:

• Сувите алги Wakame - 95 g;
• соја сос - 45 ml;
• тофу - 95 g;
• јајца белците - 5 парчиња;.
• паста за kimchi - 95 g;
• Прочистена вода - 620 ml;
• лук забите - 3-4 парчиња;.
• чили пипер;
• земјата црн пипер;
• сол.

подготовка

Пастата за врска во kimchi тавче или тенџере и пржете додека зачинета арома во неколку минути. По оваа промена на содржината на тавата во тава на загреана вода до вриење, додавајќи соја сос, излупени и екструдиран преку лук прес запци и малку шлаг жолчките. Последни фрлаат тенка прилив на супа, со постојано мешање со антена. Сепак вкус на јадење земјата црн пипер и чили, додадете сол ако е потребно, варени за еден и пол до две минути и отстранете од топлина.

Во секоја плочка наметне коцки од тофу и Wakame алги и да се пополни сите варен kimchi супа.

Рецепт за зелка kimchi во корејски

состојки:

• Пекинг зелка - 2 средни главата на зелка;
• морков - 70 g;
• сијалицата кромид - 70 g;
• излупени лук забите - 15-20 ЕЕЗ;.
• рендан ѓумбир корен - 15 g;
• риба сос - 110 ml;
• оризово брашно - 75 g;
• вода - 580 ml;
• црвен пипер снегулки - 30-50 g;
• шеќер - 60 g;
• тенки пердуви на зелени кромид;
• сол - по вкус.

подготовка

Зелка зелка сече на половина, расклопување на лисја, ги истурам великодушно со сол и оставете ги во сад за четири часа, вртење и им се промешува во тоа време, еден или два пати.

Не губејќи време, да се подготват за полнење. Мелење во блендер излупени лук заби, ѓумбир корен и крушка, како на вода и се готви ориз брашно желе, додавајќи шеќер. Откако ќе се излади, како резултат на дебели ориз меша со зачинета лук маса, да додадете melenko изабени или рендан морков сецкани пердуви и chives. Додадете сос од риба, црвена пиперка снегулки и Азија микс.

Солени листови зелка мијат темелно палто со секој лист зачинета паста и се вградија во соодветен сад блиску еден до друг. Се препорачува при работа со сос да се стави на гумени ракавици. Десет часа отстраните садот со зелка во фрижидер, а ние може да го пробате еден ден.

Видео: kimchi зелка kimchi рецепт kapusty.Kapusta

Видео: Kankochi-Леќата за chimchi (kimchi) видео рецепт

Видео: Како да се направи kimchi? Брз и лесен рецепт

Видео: како да се готви корејски храна kimchi (chimchi) како да се готви корејски храна видеа kimchi рецепт