Како да се готви на скуша во тава?

Деликатна скуша може да бидат подготвени на различни начини, но најлесен и најпопуларна беше и останува на начин на готвење риба во тава. Печење и станува за компот во тава да се минимум на време и ќе ви овозможи да го контролира процесот на готвење само гледајќи го. Со оваа риба не се претерани, или обратно - сурова. Како да се готви на скуша во тава, прочитајте ја нашата статија.

Како да СРЈ на скуша во тава со мирисна масло?

состојки:

• скуша филе - 8 парчиња;.
• Брашно - 75 g;
• путер - 25 g;
• лимон.

масло:

• путер - 100 g;
• Свежи билки (копра, магдонос, босилек, мајчина душица, итн) - 2 лажици. лажици;
• сок од лимон -. 1 лажиче.

подготовка

Пред тава на скуша, мека путер брзо движење со помош на блендер додека крем. На маслото додадете 2 лажици сецкани билки и малку сок од лимон. За оваа мирисна масло, исто така, може да се земе и сушени билки, но тие прво треба да се водат и толчник, со цел да ги споделите со мирис. На готовиот нафта Распослан е на oilcloth и да се сврти колбас. Стави колбас во фрижидер и оставете до целосно ладење.

Брашното се просејува и се меша со сол и бибер. Коски риба филети во брашно, се ослободи од остатоците. На страната со пулпа се стави парче на путер без адитиви и пржете страна на рибино масло надолу, околу 2-3 минути, а потоа се превртуваат и се готви на кожи надолу за 2-3 минути.

Да му служи на скуша филе со парче лимон и парче мирисна путер наредени на врвот.

Скуша во тава со Бретон сос

состојки:

• скуша филе - 8 парчиња;.
• брашно со сол и црн пипер;
• путер - '40

Сос бретонски:

• путер - 55 g;
• жолчки од јајце - 2 парчиња;.
• . Сенф Дижон - 1 лажиче;
• Бело вино оцет - 2 лажички ;.
• магдонос.

подготовка

Загрева тава над средна топлина. Филети валани во брашно, се ослободи од остатоците. Месото од риба, масло мека путер и ширењето на подмачкан страна на тавата. Како да СРЈ на скуша во тава тоа зависи од големината на рибата, сепак, е обично доволно за 4-5 минути од секоја страна над средна топлина.

До риба е пржено, нека сос: во сад се стави на жолчки од јајце, сенф, вински оцет и додадете сецкан магдонос. Сите внимателно размахване додека не се изедначи.

Подготви риба се служи со гарнир од варени компири и подготвени сос.

Како да се стави надвор од скуша во тава?

Ова јадење е корејски кујна е дизајниран специјално за љубителите на оригиналниот вкус и необични начини на готвење. За овој рецепт ќе треба зелка kimchi, која може да се купи во било специјалитет продавница ориенталната кујна, но тоа е полесно да се готви себе, толку повеќе дека рецептот имаме веќе мораше да ја размонтираат најраните.

состојки:

• Конзервирана скуша - 2 банки;
• домашна kimchi - 2 см + сок од него -. 3 од чл. лажици;
• . Шеќер - 1 лажиче;
• сусамово масло - 1 лажица масло. лажица;
• Лук - 1 чешне;
• . Издробени ѓумбир - 1 лажиче;
• Сушен chilies - да вкус;
• соја сос - 1-2 лажици. лажици;
• вода - 1 ST;.
• кромид - 2 парчиња;.
• зелени кромид.

подготовка

Во сад, измешајте 1/4 чаша сок од конзервирана риба со мелени лук и ѓумбир и чили и соја сос. Како резултат на мешавина додадете сок од kimchi и смесата се издвои на страна.

Во тава се загрее масло и риба ширењето сусам со грубо сецкан кромид и зелка kimchi. Пополнување на содржината на сос од тавата и вода подготвени претходно. Овдека течноста до вриење и намалување на оган. Готвење braised скуша во тава трае 15-20 минути под капакот, а потоа садот може да биде дополнително сезона со саканиот износ на соја сос. Послужете со сецкани зелени кромид.

Видео: Како да се готви на скуша. Како да СРЈ на скуша во тава, кој беше вкусно

Видео: Многу вкусна скара риба. Како најдобро да СРЈ на скуша.

Видео: Како да се готви скуша (во тава) на Dyukanu (без проблеми)