Уво во финскиот

Различни луѓе имаат свои рецепти за риба супа и риба супи. Традиционалните Финскиот риба супа kalakeitto совршен за посебни прилики и семејни прослави како антена вечери за време на викендите.

За разлика од рускиот класичен супа и други риби супи уво Фински подготвени со крем (или, пак, со млеко или павлака). Садот е срдечна и хранливи со нежен и исклучителен вкус, иако состојки кои се користат е многу обични. Овој пристап, во принцип, типична за северниот дел на луѓе кулинарски традиции и фински храна, а особено.

Рецепт супа во финскиот пастрмка со крем

состојки:

• лосос или пастрмка - 500 g;
• Компири - 500 g;
• кромид - 2-4 компјутер,.
• природен путер (достапни топено путер) - 20-30 g;
• Природни млечни крем - 200 ml;
• жито пипер миризлива - 3-5 парчиња;.
• ловоров лист - 4 парчиња;.
• чешне - 2 inflorescences;
• лук - чешне;
• магдонос;
• сол.

подготовка

Ако користите вашата глава и остатоци, првиот заварени од нивните супа во мала количина на вода. Гответе додека додека рибата е целосно свариш. Чорбата е филтрирана. Рибата се сече на парчиња, оставајќи ја кожата.

Излупени компири сече со средна големина, лесен за храна коцки или парчиња.

Бришење на лак, се сече ситно и во тава на passeruem путер додека пријатна златна боја.

длабока тава врска компири, истурете супа (или вода) и се вари 10 минути. Додадете парчиња риба и зачини. Се вари 5 минути, нежно отстранување на бучава. Prisalivaem, додадете темен кромид, и после 3 минути се прелива крем. Донеси да зоврие и да ја напушти капак за 10 минути - уво треба пијалак. Готови Фински супа со крем влегоа во чинии и чаши и служат супи, зачинет со сецкан билки и лук. Можете да додадете црн пипер и парче лимон. До увото на фински служи црн 'ржан леб, можете да поднесете една чаша вотка или горчлив Бери ликери.

Уво во финскиот Штука Костур или burbot со крем

состојки:

• штука јагула или околу - 500 g;
• Компири - 400 g;
• Моркови - 1 компјутер,.
• магдонос - 2-3 компјутер,.
• кромид - 2-4 компјутер,.
• природен путер (достапни топено путер) - 20-30 g;
• Природни млечни крем - 200 ml;
• жито пипер миризлива - 3-5 парчиња;.
• ловоров лист - 4 парчиња;.
• чешне - 2 inflorescences;
• лук - чешне;
• магдонос;
• сол.

подготовка

На главите и остатоци готви супа со кромид, магдонос корен и зачини. Варете додека не заврши готвење на риба. Вирус и се прелива супа што излупени и ситно сецкани компири. Готвење за 10 минути и поставување на парчиња риба. Врие готви со нежно отстранување на шумот за 10 минути.

Во тава за печење со путер passeruem ситно сецкан кромид и моркови. Поставување соте во увото и се прелива крем. Донеси да зоврие и да ја напушти капак пијалак. Служат, Леќата со сецкан билки, лук и црн пипер.

Уво во финскиот во multivarka

состојки:

• лосос - 400 g;
• компири - 3 парчиња;
• моркови - 1shtuka;
• праз - 1 стебленце;
• Пченично брашно - 1 лажица масло. лажица;
• крем - 200 ml;
• путер - 50 g;
• суви зачини - по вкус;
• магдонос;
• сол.

подготовка

Multivarka воспостави режим "супа", ја истурам во 1 литар вода и да ја доведе до вриење.

Риба ќе се намали доволно големи парчиња, а белата дел од стеблото на праз - кругови. Врска во multivarku и се готви за 15 минути.

Потоа ја извадиме на риба и издвои во посебен сад, откако ќе се излади малку, го анализирам во помали парчиња, отстранување на коска.

Прочистен морков ќе сече ленти и компир - коцки и ставете го во рибниот фонд. Се вари 15-20 минути, а потоа поставување на врати парчиња риба. Додај кремот на брашно, мачкам темелно и внимателно се става во супа заедно со зелениот дел од рачката за праз. Доведувате во состојба блиску до вриење и оставете да кисна. Тука е подготвена multivarka уво.

За да додадете подготвени уво путер, сецкани свежи билки (добро, и лукот не боли), влегоа во чинии и се сервира.

Видео: Уво "Финскиот"

Видео: Уво Фински пастрмка со крем. Божествена сад, тоа не е тешко да се подготви.