Риба супа со пастрмка

Хранливата вредност на овој редок и вкусна риба се добро познати: богата со аминокиселини и витамини, есенцијални масни киселини омега-3. Вклучувајќи пастрмка во вашата исхрана, вие автоматски ќе се подобри меморијата, васкуларна состојба, вашето тело добива сите потребни елементи за да се одговори на вас со благодарност.

Црвена риба често вклучуваат во менито на оние кои се придржуваат до начинот на исхрана, па риба супа од пастрмка - само среќа за нив. калории содржина е ниска, а хранливата вредност е надвор од пофалби.

Како да се готви риба супа?

Да се ​​подготви супа може да се земе како пастрмка филе, кожата и сртот и на главата. Се разбира, имајќи слабината, ќе го напушти вкусна a la carte парчиња пастрмка во секоја плочка, но, исто така, во главата и 'рбетот може да се одвои месо. Шефот ќе се готви малку подолго, но во целина, се очекува дека времето за готвење еднакво на времето компири риба готвење. Како што можете да видите, на подготовка на риба супа не е толку проблематично нешто. А малку врвот: купи уште не замрзнат пастрмка, и свеж или разладен на твојата чинија, испадна вкусни и ароматични.

Рецепт за супа од риба пастрмка

Супа од филети пастрмка не е грев, и лекување на себе си и да изненади гостите. Многу деликатна, мирисна, светло - заслужува само комплименти. Бидете сигурни дека за да се даде на супа кисна за најмалку 5-10 минути, а потоа тоа ќе вкус дури и подобро. Патем, може да се обидете да додадете на секоја плоча мали парче од лимон, тоа ќе се додаде зачин на чинија.

состојки:

• Пастрмка - 0.25 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• компири - 3 парчиња;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• бибер, ловоров лист - да вкус;
• сол - по вкус.

подготовка

Пастрмка филети и мојата, се сече на парчиња од 3-4 см и се во врска во сад со ладна вода. Додадете сецкан кромид, моркови, рендан, и компири, се сече на мали коцки. Ние би сакале иднина супа до вриење, намалување на оган, се отстрани пена и додадете зачини: црна и allspice неколку грашок. По 10-15 минути, кога ќе видите дека компири се подготвени, да додадете ловоров лист и solite. Исклучување и даде супа од риба пастрмка пијалак за околу 10 минути Кога сервирате, гарнитури садот со зеленило.

супа од риба со пастрмка главата

Најчесто, пастрмка се купуваат целиот потоа се сече на труп, филе пржена или задушени, печени, уживајќи како вкусна риба, и е на чело, кој е испратен во замрзнувач до подобри времиња. Но, дури и ако сте сопственик на само црвена риба глава, се уште доволно среќни. По сите, риба супа рецепт пастрмка вклучува главата. Вие само треба да се готви малку подолго, и, се разбира, темелно да се исчистат, и по готвењето да се намали.

состојки:

• Пастрмка главата - 1 компјутер,.
• Компири - 4-5 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• бибер, ловоров лист - да вкус;
• Моркови - 1 компјутер,.
• сол - по вкус.

подготовка

Пастрмка главата темелно да се исчистат, ги отстраниме жабри, се мијат и се става во тенџере ладна вода. Веднаш да се стави бибер, ловоров лист, сол и запалени. Кога супа врие, не помалку оган и варете околу 40 минути. Потоа лежев од риба од супа, го издлаби, поделба на месо и се стави настрана. Компири чисти, се сече на мали коцки, во врска со врела супа, и во 10 минута го додадете рендан морков и ситно кромидот и тост. Супа од риба супа вари 5 минути, додадете зачини и парчиња риба сече, се исклучи по 5 минути - вкусна риба супа е подготвена. Секоја антена може да се посипете сецкан магдонос.

Видео: Уво пастрмка (глава, опашки и перки)

Видео: Рибја чорба со пастрмка

Видео: Супер уво на пастрмка. Тоа е корисно, вкусна и едноставна !!!

Видео: фински риба супа од пастрмка со крем.