Pasties со месо - рецепт

Главниот имот tchebourek - тенки крцкави тесто и фил сочно месо. Се разбира, со текот на времето, познатиот пржени торта почна да се стави на различни додатоци, но тоа се смета за класичен пополнување на месо во својата чиста форма или со додатоци како што се зачини, билки и сирење. Слични рецепти и решивме да се посвети на овој материјал.

Pasties со месо во тава - рецепт

Идеално, cheburek треба да биде изработена длабоко fryer, благодарение на униформа и истовремено печење тесто од сите страни во овој популарен улица снек врти златни и клокотот, но ако fryer не е на располагање, тогаш тоа може да се замени со добра леано железо тава.

состојки:

• брашно - 245 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• путер - 35 g;
• вода - 115 ml;
• мелено месо - 560

подготовка

Во тенџере, додадете вода и се стави парче на нафта. Ставете ги садовите на огнот, чека додека течноста не доаѓа до вриење. Великодушно сол вода и да додадете на тоа половина од брашно. Извадете го садот од топлина и мачкам еластично тесто, а потоа додадете го јајцето и останатите брашно, а потоа продолжи месење до тогаш, се додека некој не стане еластична и нема да падне од рака. Овој рецепт тесто за chebureks месо наречен месо што се брашно буквално приготвува на температура со врела вода за него. Поради ова, парен глутен брашно дава тесто способност да се држат сочни пополнување месо.

За фил Земаме ситно сецкани или мелено говедско месо, сезоната со својата великодушно со морска сол и свежо земјата бибер, а потоа разредена со половина чаша вода. Ова е основен филер за chebureks, која може да се разликуваат во своето дискреционо.

Ладилни тестото, се делат во делови, секој се тркалаат во тенок круг, се стави на пополнување на една половина и се покрива со вториот слој, сврзување раб. Загрејте го маслото во леано железо тава и се готви пред Браунинг pasties.

Pasties на кефир со месо - рецепт

состојки:

За тестото:

• кефир - 115 ml;
• јајце - 1 компјутер,.
• брашно - 235 гр

За фил:

• кефир - 65 ml;
• Говедото - 340 g;
• Кромид - 75 g;
• лукче.

подготовка

Зачинете со сол и се прелива јогурт во него тепани јајце. Поминете брашно низ сито, и како резултат на слајд во центарот се направи добро и пополнете го со јогурт. Месете го тестото и оставете го во влажна крпа за половина час, овој едноставен метод во голема мера ќе го олесни тркалање.

За пополнување на парче говедско месо со масти пресврт mincemeat. Со миксер пак кашеста маса кромид и лук, ако сакате, може да се додаде оваа смеса и зелена боја. Измешајте го кромидот со месо, додадете млеко и сол великодушно.

Расукајте го тестото на тенки дискови лежи во кутии центи на секој, и преклопете работ и врзани едни со други. Подготвени да се готви пржена pasties, а потоа да биде ставен на хартиена крпа да се ослободи од вишокот на масти.

Рецепт Кримската chebureks месо

состојки:

За тестото:

• брашно - 355 g;
• жолчка од јајце - 1 компјутер,.
• растително масло - 55 ml;
• вода - 175 ml.

За фил:

• говедото (рамото) - 480 g;
• Кромид - 165 g;
• Лук - 4 чешниња;
• путер - 35 g;
• земјата анасон, црвена пиперка снегулки - краен случај;
• вода - 45 ml.

подготовка

Пред да се направи pasties со месо, крцкави готви база за нив. Свртете солени брашно, масло и жолчката снегулки и се разредува со вода. Com фирма тесто, оставете за еден час, додека тие уживаат пополнување. За второто, се исецка говедско месо во секое погодно начин и pyuriruyte кромид со лук каранфилче. Поврзете кромид и месо со додавање стопен путер, вода и зачини.

Расукајте го тестото, се шири на полнење, се свитка и да се запечати рабовите. Pasties СРЈ во врело масло додека не Браунинг.

Видео: Chebureki - Рецепт баба Ема

Видео: Домашна pasties со месо: тоа не може да биде полесно

Видео: Како да се направи pasties со месо, брзи, вкусни, лесно

Видео: Chebureki месо крцкави сочни рецепт тајните на печење месо јадења дома