Сос од печурки, замрзнати печурки

Сите видови на сосови - тоа е само магично стапче. Впрочем, тие може да се прошири и значително подобрување на вкусот на вообичаените јадења. Сега ќе ви кажам како да се готви на сос од замрзнати печурки.

Сос од печурки, замрзнати печурки и павлака

состојки:

• Замрзнати печурки - 280 g;
• од јајце - 2 парчиња;.
• супа - 100 ml;
• Брашно - 20 g;
• сол;
• црн пипер;
• крем - 150 ml;
• путер - 40 g;
• сок од лимон.

подготовка

Печурки пржете додека готви во путер. Во исто време, ако дозволува времето, тоа е можно да се одмрзне, но може да се замрзнат веднаш да се испрати во тавата. Брашно се става во супа (тоа треба да биде ладно) и се промешува, се прелива мешавина печурки, додадете сол, бибер и да ја доведе до вриење. Павлака комбинираат со јајце и додадете само неколку капки сок од лимон. Додавање тежина на печурки и греење на минимум топлина 3-4 минути.

Сос од печурки, замрзнати бели печурки

состојки:

• замрзнати бели печурки - 450 g;
• путер - 40 g;
• кромид - 300 g;
• 33% масти крем - 0,5 l;
• копар - 1 китка;
• сол;
• црн пипер.

подготовка

Белата замрзнати печурки стави во сито и миење со ладна вода. Лак и прочистување shinkuem тенки полукругови и пржете го околу 20 минути во путер во мал оган. Потоа додадете печурки и се промешува, се готви додека сите не испари целата вода. Додадете бибер, сол и се прелива крем. Врие околу 30 минути над средна топлина. За 3 минути, пред да додадете на калење затворање мелени копар.

Сос од печурки, замрзнати печурки - рецепт

состојки:

• Замрзнати печурки - 550 g;
• обработени сирење - 2 парчиња;.
• крем - 220 g;
• морков - 100 g;
• растително масло - 10 ml;
• кромид - 180 g;
• Лук - 2 чешниња;
• сол;
• земјата црн пипер.

подготовка

Рендан морков и кромид пржени во путер, додадете замрзнати печурки. Додадете малку сол и бибер на Вашите потреби. Како општо правило, да додадете повеќе зачин не се препорачува да не се постигне вкус и арома на печурки. Па штом сите течноста одвои печурки испари, додадете павлака, рендан обработени сирење и се меша тоа добро. Под капакот protushivaem сос од околу 5 минути. Пожарот во исто време да се биде просек. Сите замрзнати печурки сос е подготвен! Тоа ќе послужи како совршено надополнување на сите видови на porridges, тестенини или компири.

Постен сос од печурки, замрзнати печурки

состојки:

• Замрзнати печурки - 350 g;
• Лук - 3 чешниња;
• копар - polpuchka;
• компиров скроб - 1 лажица масло. лажица;
• Маслиновото масло - 10 ml;
• кромид - 110 g;
• сол;
• црн пипер.

подготовка

Замрзнати печурки потопени во врела вода и се вари додека тендер во малку вода. Доволно е ако печурки се само покриена со течност. Печурка супа се логирате. Кромид melenko passeruem урнат и маслиново масло. Откако кромидот има златна боја, додадете го на печурки и пржете ги. Потоа додадете сецкани лук, сол, црн пипер. Во 150 мл ладна супа од печурки раса скроб, се промешува и се прелива габи. Tomim сос уште околу 5 минути над средна топлина, и го исклучува, бидејќи сос е целосно подготвена!

Како да се готви печурки сос од домати замрзнати печурки?

состојки:

• Замрзнати печурки - 550 g;
• кромид - 150 g;
• морков - 120 g;
• Пченично брашно - 3 лажици. лажици;
• доматно пире - 1 лажица масло. лажица;

• сол, ловоров лист;
• црн пипер.

подготовка

Лесно СРЈ сецкан кромид и моркови, лежеше замрзнати печурки и оставете сето заедно пред испарување на течноста. Себе, во тоа време, во врело масло, пржете го брашното. Прелива околу 150 ml вода и triturated се додека не се Дрес на конзистентност. Додадете доматно пире, сол, бибер, исто така, може да биде малку podsaharit по вкус, и добро се меша повторно. Пополни како резултат на мешавина печурки и зеленчук, додадете ловоров лист и врие над средна топлина за околу 5 минути.

Видео: Како да се направи сос од печурки. BystroVKUSNOprosto!

Видео: Познат стек - 2. Sous-Vide (syuvid) и сос од печурки.

Видео: компир палачинки со печурки сос

Видео: Печурки супа со грав од сушени печурки. рецепт за