Карамел - рецепт

Вие не знаете што да се готви слатка чај? Бонбони, колачи веќе малку досадно и сакаат нешто посебно? Еве неколку рецепти за домашна слатки. Излегува неверојатно вкусни и вкусна, да видиме за себе!

Рецепт за домашна бонбони

состојки:

• шеќер - 200 g;
• млеко - 100 ml;
• путер - 50 g;
• ванила - по вкус.

подготовка

Како да се направи од карамел шеќер? Сега, се посипува со песок во тава со дебел дното и се загрева над средна топлина. Откако шеќерот ќе почне да се топи, измешајте го добро, така што тоа не е изгорена. Потоа извадете го садот од топлина и постепено, мешајќи, истурете ја во млака млеко. Ние го направи тоа многу внимателно, така што нема да се изгори, како карамел ќе биде многу поздравниот и пена. Сега повторно испраќаме тенџере на оган и се варат маса до целосно распаѓање на карамела. После тоа, се фрли ванила, карамела подготвени да пукаат од огнот и се стави парче на путер. Се меша сè додека не се изедначи и истури карамел од шеќерна formochkam од сите големини. Ако сакате да се однесуваме кон вас замрзнати, отстранете го за неколку часа во фрижидер, а потоа уживаат во прекрасен млечниот вкус на десерт.

Рецепт солени карамел

состојки:

• путер - 3 лажици. лажици;
• крем 33% - 85 ml;
• шеќер - 160 g;
• морска сол - 0,5 лажиче ..

подготовка

садови за готвење на не-стик да се топи на шеќер не е голем оган. Потоа отстранете лажичка од топлина и додадете масло на собна температура. Мешајте сè до целосно единство, а потоа внимателно се прелива топла крем. Лесно размахване сите брзи движења и фрли малку морска сол. Одржување на смесата на оган додека мешање за уште 3 минути, давајќи зрна и купчиња целосно растворен. Топла солена карамел добиени и водени текови и со лажица, а по ладење станува погуста. Чувајте подготвени на лекување во затворен сад за неколку дена.

пржени банани карамел

состојки:

• Банани - 2 парчиња;.
• филтрирана вода - 3 лажици. лажици;
• бело семе од сусам - 0,5 уметност. лажици;
• путер - 30 g;
• шеќер - 5, чл. лажици.

подготовка

Бананите лупи, пресекуваат, а потоа на 3 еднакви делови. Во тавата истурете шеќер, истурете на филтрирана вода и фрлање на парче путер крем. Ставете го садот над средна топлина и, мешање, почнуваат да се подготви на карамела. Околу 9 минути преку, се третираат здобијат со саканата боја и доследност. На готовиот бонбони веднаш да додадете парчиња од банана и да ја задржите на чинија на топлина за уште 2 минути. Потоа извадете ја тавата од топлина и банани во карамел Ние им служи на маса, посеан со бели сусам.

Карамел на стап

состојки:

• шеќер - 3 лажици. лажици;
• сок од лимон - 2 лажици. лажици;
• растително масло - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Истурете шеќер во тенџере и топлина на изнемоштени топлина, мешајќи додека не се стопи. а потоа нежно прелива сок од лимон или филтрирана вода. Маса загрева со постојано мешање и готви 3 - 5 минути, во зависност од каков вид на бонбони сакате да се добие резултат. Колку подолго нејзиниот воз, на повеќе зачинета, полно тело и малку горчлив вкус на изгорени шеќер, ќе се чувствувате во готовиот деликатес. Топла карамела внимателно влегоа во калапи, подмачкан со растително путер. Потоа се додава во секое специјални дрвени стапчиња или skewers и оставете на собна температура до зацврстување на карамела. Домашна бонбони подготвени нежно се извлече од градни протези, нежно влечење на стапче. Тоа е се, корисни и вкусна карамел бонбони подготвени!

Видео: DIY: бонбони јаболко / рецепт / ДЕЛ 1

Видео: Солена карамел / Рецепти и реалност / vol. 107