Избрани домати и краставици

Можеби најпопуларниот подготовките за зима домати и краставици. А мешавина на две од овие овошје, зачини и покрај киселина марината користи како традиционален стандард прилог на топол оброк како ужинка или ладен сендвич состојка. За подготовка на месо и конзервација, решивме да се зборува за.

Избрани домати и краставици во зима

состојки:

• домати - 6-7 парчиња.;
• краставица - 6-7 парчиња;.
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• кромид - 2 парчиња;.
• лук - 1/2 главата;
• сол - 60 g;
• црн пипер - 1/2 лажиче ;.
• копар - 1/4 од зрак;
• рен - 20 g;
• лимонска киселина - 1/2 лажиче ..

подготовка

На чиста и сува 3-литарски тегла резервирани сецкан копар и рен. Мојата краставици, obsushivayut рабови отсечени. Домати, исто така, ми obsushivayut и, не заборавајќи да го наруши остатоци од дршката. На дното на банките првиот шири краставици, проследено парчиња лук, ловоров лист и кромид прстени. котел вриење вода и разредете сол и лимонска киселина во неа. Пополнете домати и краставици добиени стерилизирани решение, и го стави во рерна или водена бања, покриени со капаци. Стерилни банките се тркалаат и оставете да се излади под ќебе наопаку.

Зачувување: СОЛА домати и краставици

состојки:

• краставици - 1 kg;
• домати - 1 кг;
• Вода - 2 л;
• шеќер - 1 лажица масло;.
• Сол - 1/2 v;.
• оцет - 2 лажици. лажици;
• Магдонос - зрак.

подготовка

Краставици и домати и мојот obsushivayut. Исечете зеленчук големи прстени и слоеви се шири на банките, менувајќи се со магдонос. Врие вода и се раствораат во неа на сол и шеќер, додадете оцет. Наполнете топла решение на содржината на конзерви и се покрива нивните капаци. Стерилизираат, и навивам на банките. Пред ставање на зачувување на депозит, неговите кул под ќебе наопаку.

Избрани конзервирана краставици со домати

состојки:

• домати (црвена, жолта, зелена) - 1,5 kg;
• краставици - 1 кг;
• моркови - 3-4 парчиња;.
• кромид - 2 парчиња;.
• ловоров лист - 3-4 компјутер,.
• рибизла - 5-6 страници;
• рен - 2-3 на состојба;
• копар, магдонос;
• пипер - 1 лажица масло. лажица;
• оцет - 1/2 ST;.
• сол - по вкус.

подготовка

Сите зеленчукот се добри и моите obsushivayut. Моркови и кромид сече прстени и краставици со домати оставајќи непроменети само отсекување на остатоци од стебленца ако е потребно. Банките се стерилизираат на пареа или во рерна, по што слоевите удри во нив зеленчук со билки, не заборавајте за ловор и бибер, а потоа се посипува врела вода се меша со сол и оцет.

Мариноване краставици и домати избрани

состојки:

• домати - 500 g;
• Моркови - 1 компјутер,.
• слатка пиперка - 2-3 компјутер,.
• кромид - 2 парчиња;.
• топла пипер - 1 компјутер;.
• лук - 1/2 главата;
• ловоров лист - 3-4 компјутер,.
• сол - 60 g;
• . Пипер - 1 лажиче;
• магдонос и копар;
• Шеќер - 85 g;
• оцет - 1/2 чл.

подготовка

Мојата домати и obsushivayut nadkalyvaem во базата со вилушка или чепкалка за заби (не испукани со врела вода). Моркови ми, или темелно чистење на четка под топла вода. Слатка пиперка сече на големи парчиња, не заборавајте прво да се отстранат сите семиња. Кромидот се сече на големи прстени, и лути пиперки и лук каранфилче оставам.

Удри во чисти тегли барат сите состојки и пополнете ги со врела вода. По 30 минути игра, вишокот на течност се спојат во тенџере, тие се раствораат сол, шеќер, оцет раса маринадата и да ја доведе до вриење. Топла сос се прелива зеленчук и билки во тегли, а потоа се тркалаат и оставете да се излади под ќебе наопаку. Откако ќе се излади, избрани краставици, домати и пиперки може да се земе за чување на ладно место, каде што успешно се кандидира за цела зима.

Видео: избрани за зимски домати и краставици

Видео: бланки на zimu.Assorti краставици со домати

Видео: СОЛА домати и краставици во зима Вкусна и долго

Видео: Разновидноста на торта! Маринирани избрани.