Цвекло супа во текот на зимата банки - рецепти

Модерни водителка ќе го цениме подолу предложи цвекло рецепти во тегли за зима. Ова празно, ќе заштедите многу време за подготовка на Borsch

Како да се готви цвекло облекување за зимата во банките?

состојки:

• Цвекло - 2 кг;
• домати - 950 g;
• морков - 950 g;
• Кромид - 1.1 kg;
• лук - 4-5 глави или вкус;
• слатка пиперка - 450 g;
• рафинирано растително масло - 350 ml;
• зеленчук - 280 g;
• Оцет 9% - 175 ml;
• сол - 140 g;
• шеќер - 320 g

подготовка

Мојата домати, отстранете дршката се сече на неколку парчиња и критикувам. Мијат цвекло и моркови чиста, и помина низ голема ренде. Исто така чисти и ситно shinkuem кромид и лук, и слатка пиперка елиминира дршка и семе кутии и ги уништите на ленти. Мијат и свежи билки obsushennuyu melenko исецка со остар нож.

Измешајте ги сите состојки подготвени во длабок плех резервоар, додавајќи сол, шеќер, растителни масла, без мирис, оцет и оставете го да се разделиме сок од околу половина час.

Кога тајмерот истече и да се распаѓаат цвекло мијат со сува тегли, капаци и се дефинира маскирна во сад со вода за покривање на рамениците на лименки. Место дизајнот на плочата, загреани до рефлукс и чуваат половина литар сад во рок од дваесет и триесет минути литар. Потоа цвекло затворени тегли со капаци, давајќи кул наопаку, а потоа депонирани да се дефинира до крајот на празни места.

цвекло подготовките за зима во банките без стерилизација - рецепт

состојки:

• Цвекло - 1,5 kg;
• домати - 1,5 kg;
• морков - 1 кг;
• Кромид - 1 кг;
• топла пиперки мал - 2 парчиња;.
• слатка пиперка - 1 кг;
• рафинирано растително масло - 500 ml;
• зеленчук - 250 g или вкус;
• Оцет 9% - 125 ml;
• сол - 120 g;
• шеќер - 50-75, на

подготовка

Да се ​​подготви празни места на овој рецепт првично правилно да се подготват сите зеленчук. Ние чисти цвекло и моркови и помина низ ренде. И горчливо слатка пиперка стебленца и ја елиминира семиња и shinkuem ленти и излупени кромид сече на коцки или полукругови. Мојата домати и стискаш на сок од нив или пресврт со помош на мелница за месо или блендер.

Во длабока емајлиран сад, истурете растително масло, положи првиот кромид, protushivaem тоа малку, да додадете моркови и пет минути подоцна фрли цвекло, пиперките и горчлив и се прелива домати. Исто така, сезоната со тежина од сол, шеќер, оцет фрлаат, се фрли пред ситно сецкани свежи билки и се одржува на умерена топлина за педесет минути.

Кога ќе биде подготвен истури топла образувам и да стерилизирани сува тегли, запечатени со стерилна капаци и значително ги обвива садот додека не се излади, пред да ги превртувајте.

Бербата на следниве рецепт е совршен за готвење цвекло супа или салата е совршен закуска.

Како да се тркалаат салата "цвекло" во зима?

состојки:

• Цвекло - 1,7 kg;
• домати - 0,7 кг;
• морков - 07 кг;
• Кромид - 0.7 kg;
• Антонов јаболка - 0,7 кг;
• слатка пиперка - 0.7 kg;
• рафинирано растително масло - 250 ml;
• свежи билки (опционално) - по вкус;
• Оцет 9% - 100 ml;
• сол - 100 g;
• шеќер - 280 g

подготовка

Pre-изми и излупени моркови, цвекло и јаболка мелење на груб ренде и место во емајл доволен капацитет. Додадете излупени и сецкани лук и бибер, излупени и ситно домати. Одредување на салата сад на оган, додавајќи сол, шеќер и се вари по што врие на тивок оган за дваесет минути. Потоа се става во оцет, додајте го ситно сецкани свежи билки (опционално) се загрева во оган за уште пет минути, а потоа се постават надвор на чиста и сува тегли. Ставете ги во сад со топла малку вода и се стерилизираат половина литар капацитет од дваесет или триесет минути литар.

Видео: супа од цвекло во зима

Видео: Borsch на zimu.Retsept borscht за зима

Видео: Пополнување за borscht за зима зелка

Видео: sawn borscht за зимата - Barshchouka | Зачувани Borsch состојки за зимската сезона