Како да се готви тирамису?

Многу често се случува, дека поради дневна рутина, некаде да се оди нежност во врската. И да го поправам, ние Ви препорачуваме да се смири романтична вечера, со десерт, кој се запали искрата на љубов - тирамису. Бидете сигурни дека вашиот сакан ќе биде воодушевен од опојни малку белешки на кафе вкус на бисквити со комбинација на воздухот, нежен крем.

Сега, сметаат дека ова право рецепт на Тирамису, и да научат како да се готви, ќе палат свеќи на љубовта!

Како да се готви десерт на тирамису?

состојки:

• крем сирење маскарпоне - 350 g;
• бисквити Savoiardi - 250 g;
• сварено силна еспресо кафе - 1 чаша;
• Јајцата - 4 парчиња;.
• сол - краен случај;
• шеќер во прав - 4 лажици. лажици;
• коњак - 15 ml;
• Плочки на темно чоколадо - 100 гр

подготовка

Во чаша силен сварено кафе, се посипува со коњак и мокрење тоа Savoiardi, на секои 3-4 секунди. Тогаш тоа се постават на дното транспарентен сладолед или други соодветни калапи. На тивок оган се топи 2/3 бар на чоколадо и истурете ги Savoiardi.

Да се ​​подготви крем тирамису, треба да знаете како да го направи тоа. Значи, ние се Замрзнати јајца и споделување на различни капацитети белците и јајце. Садот на протеини Ставете мала нотка на сол и ги размахване на високо миксер брзина, за да формираат густи, меки пена. Во жолчки додадете шеќер во прав и размахване премногу. Потоа делови шири тука маскарпоне и постепено се меша со жолчка смеса со помош на миксер со мала брзина на прв, тогаш тоа се зголемува, победи до меки. На резултат на маса се шири во садот со шлаг протеини и со дрвена шпатула, нагоре нежно се поврзат заедно.

Крем, со помош на лажица, се шири на врвот на бисквити сладолед. Остатокот од чоколадо Бришење на ренде и обилно pritrushivaem нивните тирамису. Ние се стави се што е во фрижидер најмалку 4-5 часа, по што ќе можат да уживаат во еден десерт.

Како да се готви торта тирамису?

состојки:

• шеќер - 1 чаша;
• брашно - 1 чаша;
• пилешко јајца - 10 парчиња;.
• печење во прав - 1 пакет;
• силна производство на кафе - 350 ml;
• полу-слатко црвено вино - 100 ml;
• маскарпоне - 600 g;
• шеќер во прав - 150 g;
• сок од лимон - 2 лажички ;.
• карамел слатки - член 5. лажици;
• какао во прав - '30

подготовка

За да започнете, ќе ви кажам како да се готви бисквити за нашите Savoiardi тирамису торта. Ние ги преземе четирите јајца и да ги делат во белците и јајце. Истурете половина од шеќер на жолчки и победи со миксер додека смесата не се бели. До втората половина од протеините додадете шеќер, сок од лимон и размахване исто така, на воздух, меки пена. Ние се поврзете двете шлаг на масите во еден сад и се меша со шпатула, постепено додавајќи и 'ја пребаруваа брашно со прашок за пециво. Наметне торба за кондиторски тестото и се истиснува во форма на ливчињата на поставени лист пергамент хартија. Посипете шеќер колачиња и го стави во рерна околу 15 минути, на температура од кои не треба да биде помал од 190 степени.

За кремот, останатите јајца, исто така, се поделени во јајце и белците. Исто така и размахване миксер од јајце со шеќер во прав, и по додавањето маскарпоне и протеини со сок од лимон. Поврзува два прекрасни маса во еден сад, додадете карамел и врвот до дното сите поврзете шпатула.

Олади Savoiardi натопена во раствор на силна кафе со додавање на црвено вино и се шири цврсто како ryadochkov на голема рамна плоча. Обилно се покрие крем pritrushivaem какао во прав и се шири на врвот на уште еден слој на крем и бисквит. Конечно, останатите маса на крем торта тирамису исцртано на сите страни, pritrushivaem какао и го стави во ладна за 12 часа.

Ние сакаме да уживате во десерт и претстојната ноќ!

Видео: Како да заработите Тирамису

Видео: Тирамису. Готвење дома