Мусака со модар патлиџан и компири - рецепт

Мусака се пече тенки парчиња модар патлиџан со месо и зеленчук меѓуслојни. Рецепти за ова јадење многу, и ние сме среќни да ви кажам како да се готви на модар патлиџан moussaka и компири.

Мусака со модар патлиџан и компири во рерна

состојки:

• мелено говедско месо - 200 g;
• модар патлиџан - 2 парчиња;.
• компири - 2 парчиња;.
• кромид - 1 компјутер;.
• домати - 1 компјутер;.
• доматно пире - 1 лажица масло. лажица;
• маслиново масло - 3 лажици. лажици;
• Сирење - 100 g;
• зачини.

подготовка

За да се подготви модар патлиџан moussaka и компири се мијат и лупење. Потоа се исецка на зеленчук во парчиња, и кромид половина прстени shinkuem. Понатаму пржете во растително maslitse да Браунинг, и се шири во чинија. Потоа додадете мелено месо, се меша добро и додадете малку сол по вкус. Домат се мие, се фаќа на ренде и се прелива смесата во тава. Додавање Природни доматно пире, зачини по вкус и се меша добро. Намалување на топлина за ниско и мачени, покриени за 10 минути. Форма на хартија покритие, се шири слоеви на компири, модар патлиџан и се става на врвот на сос од тавата. Посипете со рендано сирење и прати грчкиот мусака со модар патлиџан и компир за половина час во загреана рерна.

Мусака со модар патлиџан и компири - рецепт

состојки:

• Модар патлиџан - 500 g;
• тиквички - 1 компјутер;.
• компири - 2 парчиња;.
• mincemeat дома - 500 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• домат паста - 1 лажица масло. лажица;
• зачини;
• растително масло - 2 лажици. лажици;
• Лук - 1 чешне.

За сос:

• Јајце - 2 парчиња;.
• фино сол;
• Сирење - 100 g;
• брашно - 2 лажици. лажици;
• малку маснотии павлака - 2 лажици. лажица.

подготовка

Модри патлиџани се мијат, се обработуваат и се сече на тенки кругови. Потоа, додадете малку сол и оставете да отстои половина час. Сијалицата е чиста, ситно shinkuem и лук преку мелење чесновница. Се изложуваат multivarku во режимот "печење", ние палто сад со путер, фрли кромид, лук и passeruem до светло. После тоа, додадете компири со сквош - излупени и исецкани на коцки. Мелено говедско месо зачинето со зачини, се шири во печење и оставете уште 20 минути. Потоа ќе се воведат на доматно пире, микс, во близина капак и варете 10 минути.

Во меѓувреме мачкам сос: размахване јајца со сол, се стави павлака и фрли рендано сирење, брашно и внимателно се меша додека не се изедначи. Модар патлиџан дистрибуира нежно над месо, истурете го сосот и се пече мусака со компири, тиквички и модар патлиџан во multivarka уште 20 минути.

Видео: Moussaka со патлиџани

Видео: Мусака со компири и тиквички