Јагнешко чорба со зеленчук во ерменскиот

Тендер braised јагне со сочни зеленчук - неверојатно задоволување и вкусен оброк за било вечера или ручек. Служат најдобро топла и гарнитури со сецкани свежи билки. И како да се подготват јагне чорба со зеленчук, ние ќе ти кажам.

Јагнешко чорба со зеленчук во ерменскиот

состојки:

• јагне - 500 g;.
• Маслиновото масло - 50 ml;
• кромид - 1 компјутер;.
• зрели домати - 2 парчиња;.
• моркови - 2 парчиња;.
• компири - 3 парчиња;.
• Лук - 2 чешниња;
• пипер - 2 парчиња;.
• свеж магдонос - 1 китка;
• ким семиња - да вкус;
• босилек - 10 g;
• филтрирана вода - 3 ST;.
• зачини.

подготовка

Така, да почнеме со подготовка на зеленчук: компир и морков за чистење, исплакнете и се сече на коцки. обработка пиперка од семиња и мелење, и домати сече на парчиња. Сијалицата е чиста, shinkuem половина прстени, лук и билки, и измијте ја и ситно се исецка со нож. Исплакнете со месо, малку одвратат, додадете малку сол и ставете го во тава со маслиново масло. пржете на висока топлина за 5 минути од секоја страна. Потоа додадете кромид, морков, кафеава и продолжи возбуда за уште 5 минути, мешајќи гребло. После тоа, ние се постават надвор од месо и зеленчук во голем сад и се прелива во тава со путер и се фрли на пиперки и домати. Врие неколку минути, сезоната со зачини, ким по вкус и се шири на компири, магдонос и босилек. По 10 минути игра, се врати и да се пополни овци месо вода. По врие, стави сецкан лук, намалување на огнот, обидувајќи се по вкус, додадете малку сол, доколку е потребно, се покрива со капак и мачени за 30 минути додека готви. По некое време, овца, задушени со зеленчук и компири, се шири на плочи и служи.

Јагнешко чорба со зеленчук во рерна

состојки:

• јагнешко (пулпа) - 600 g;
• модар патлиџан - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 2 чешниња;
• Магдонос (корен) - 1 компјутер,.
• Природен сок од јаболко - 1 лажица масло;.
• зачини.

подготовка

Овца миење и сува со хартиена крпа. Потоа се сече месото на парчиња со средна големина и пржете во добро загреана тава со масло. После тоа, ние се префрлат на јагнешко месо во голем котел. Морков и магдонос корен го очистат и исецка на мали коцки. Процес и светилка shinkuem semicircles. Модар патлиџан се мие, се сече на парчиња и бибер ленти се урнат. Passeruem подготвени зеленчук во тава, се зачинува по вкус со зачините. Следно, ги префрли на месо и посипете со сецкан билки. Пополнете ги сите сок од јаболко, покривање јагнешко со зеленчук во капакот котел и tomim во рерна околу 2 часа. На готовиот сад се разложат на плочи и служи топло.

Јагнешко чорба со зеленчук и суви кајсии

состојки:

• јагне на коскената - 1 кг;
• домат - 3 парчиња;.
• слатка пиперка - 2 ЕЕЗ;.
• кајсии - 100 g;
• сијалицата - 2 парчиња;.
• ХОПС-suneli - на барање;
• зачини;
• вода - 1 ST;.
• растително масло.

подготовка

Со јагнешко plenochki отсечени, отстранете стебла, се мијат и obsushivayut хартиени крпи. Бришење на месо со зачини и оставете да се маринираат. Пиперки и домати се обработуваат и се сече на големи парчиња. Мојата кајсии во сито и чиста кромид и shinkuem ленти. Тава со дебел дното се става масло, тоа се загрева, се посипува лак и passeruem 10 минути додека транспарентен. Потоа фрли пиперки, домати, се промешува СРЈ зеленчук и за неколку минути. Зачинето со зачини, зовриена вода и се постават јагнешко и кајсии. По врие, намалете го огнот, се покрива со капак и чорба сад 1,5 часа.

Видео: Gizo - јагнешко со зеленчук чорба, Stalic Khankishiev

Видео: braised јагнешко со зеленчук и сирење Adygei