Ajapsandali - рецепт

Со доаѓањето на пролетта, многу од нас сакаат да јадат колку зеленчук, кои во текот на зимата во исхраната на повеќето луѓе не е доволно. И, се разбира, зеленчукот треба да биде не само корисна, но, исто така, вкусни. Ова ги исполнува и критериумите ajapsandali Источна сад кој е доста лесно да се квалификува.

Ajapsandali Грузија

Значи, ако сакате вкусна зеленчук гарнир за месо и риба, или лесна и здрава вечера, ние ќе ви покаже како да се готви ajapsandali.

состојки:

• модар патлиџан - 5 парчиња;.
• компири - 3 парчиња;.
• Домати - 8 парчиња;.
• кромид - 4 парчиња;.
• пипер - 2 парчиња;.
• Василиј - 2-3 sprigs;
• Лук - 1 чешне;
• растително масло - 4 лажици. лажици;
• сол, коријандер вкус.

подготовка

Исечете парчиња модар патлиџан големи, сол и оставете да отстои 20 минути, а потоа исплакнете и присилува. Излупете го кромидот и компири, пиперки, отстрани од јадро, и се прелива преку вода што врие на домати и ги отстрани од кожата. Сите зеленчук сече во мали парчиња, се мијат на билки и исецка ситно исто така, и да помине низ лук печат.

Прво, СРЈ во путер компири околу 5 минути, а потоа додадете модар патлиџан и се готви на истиот износ. Потоа, ги префрли во тенџере и се прати иста со зелена боја. Во тава за 5 минути СРЈ кромид, додадете него пиперки и домати и врие на тивок топлина уште 5 минути.

Стави зеленчук во тенџере да се компири и модар патлиџан и сезоната сето она што го со сол и лук. Ставете го садот на оган, донесе до вриење и да го исклучите. Служат ajapsandali на маса жешко.

Ajapsandali со месо - рецепт

Иако се смета ajapsandali зеленчук јадења, многу сакал да го додадете на месо за време на готвењето, а со тоа добивање на богат сад за комплетен оброк. Ако ви се допаѓа оваа опција, ќе ги споделиме рецепт, како да се готви со месо ajapsandali.

состојки:

• Компири - 500 g;
• модар патлиџан - 2 парчиња;.
• домат - 500 g;
• бибер - 2-3 компјутер,.
• морков - 500 g;
• кромид - 500 g;
• Говедото - 500 g;
• Лук - 5 чешниња;
• зеленчук - 1 китка;
• сол и бибер по вкус.

подготовка

Модар патлиџан се сече на мали коцки и ставете ги во солена вода за 1 час. После тоа притиснете нив добро. Чистење на компири од кожи, пиперки - од семето и се сече на коцки, исто така. Исто така, ќе се оди со месо. Исецка на кромид половина прстени, и моркови - парчиња. Доматите подгизвам со врела вода, да ги отстраните од кора и се сечат големи парчиња.

Во тава се постават надвор од состојки во овој редослед: прво на месо, а потоа кромид и моркови, а потоа компири, модар патлиџан и пиперка. Секој слој е посеан со сол и бибер. На последното место на домати, покривање на тавата со капак и го стави на мал пожар. време готвење храна од околу 2-2,5 часа. На крајот посипете со ситно сецкан зеленчук ajapsandali и служат топли.

Ajapsandali во multivarka

состојки:

• модар патлиџан - 3 парчиња;.
• домати - 4-5 парчиња;.
• кромид - 2 парчиња;.
• пипер - 2 парчиња;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• праз - 15 см матични ,.
• лук - 1 глава;
• копар, cilantro, магдонос - да вкус;
• Khmeli Suneli сол, црн пипер по вкус.

Намалување на модар патлиџан во мали коцки, сезоната со сол и ставете го во фрижидер. Моркови и кромид, чисти и исецка ситно, бибер - ленти и праз - прстени. Сите зеленчук, освен за модар патлиџан, место во сад Multivarki, фрлаат пред тоа на малку масло, се претвори во режим "печење" и се готви за 15 минути, мешајќи повремено.

По ова време, испрати во сад со модар патлиџан, и рестартирајте го режимот "печење", но за 20 минути. Во тоа време, свежи билки и лук, се исецка ситно. Доматите се прелива преку вода што врие, кора и се сече на коцки. Измешајте ги овие состојки и се зачинува со сол, бибер и зачини, а по крајот на режимот, да ги испратите на multivarku. Измешајте ги сите содржини и да го поставите на владата "калење" за 45-50 минути. Кога вашата антена е подготвена, вклучете го ова на чинија и се третираат да се затвори.

Видео:-рецепт - ajapsandali Грузија

Видео: ajapsandali (зеленчук чорба). Едноставно, вкусно, ефтин.

Видео: Храна ajapsandali рецепт вкусна салата со модар патлиџан и домати како да се готви за вечера брзо