Говедско месо чорба во multivarka

Традиционалните чорба готви во тава или казан, но ако multivarka имате, може да среќно го користите овој прекрасен уред. Се согласувам, многу полесно да се готви говедско гулаш во multivarka од стои во текот на еден казан, особено во лето, кога е многу топло, а не во ладилникот на станот.

Важно е да се избере вистинскиот месо. Се разбира, оптимална готвење гулаш, телешко и говедско месо, но во ред. Главната работа што треба да ги купите месо од млади животни - не канелени и богата црвена боја, боја на масти е дефинитивно белиот не, крем, розова или жолта боја. Свежото месо е лесно да се провери - види како брзо и лесно да го месото да пролет назад кога ќе се притисне со прст. Гулаш пулпа обично избрани месо од грбот или задните нозе на животното. Се разбира, тоа е потребно да се намали на филмот, добро да се исплакнат и сува крпа, а потоа се сече на делови.

Гулаш изготвуваат во два начини: како прв курс може да се заварени акутна гулаш супа, а вториот е обично се хранат со густа чорба, сос заситени. Тоа е најдобро да се постават гарнитури некои зеленчук: компир, домати, модар патлиџан, пиперки или житни култури или тестенини - во секој случај, тоа е задоволување и корисни, бидејќи тоа го зголемува хемоглобинот и го снабдува телото со протеини, железо, магнезиум и други елементи во трагови.

Кажете ни како да се готви говедско гулаш со сос во multivarka. Готвење ќе биде во две фази.

Говедско месо чорба со сос во multivarka

состојки:

• говедото парчиња - 1 кг;
• свежо земјата allspice - да вкус;
• кромид - 2 парчиња;.
• маст или сало - 50 g;
• зрели домати - 5-6 парчиња;.
• Црвен пипер во прав - 2 лажици. лажица со слајд;
• ловоров лист - 2 парчиња;.
• сол - 2-3 pinches;
• Супа (најдобар месен, но тоа е можно и зеленчук) - 0,5 уметност.

подготовка

Кромид кора и nashinkuem мали коцки. Ако користите масти, замрзнување на тоа, и ние ќе го намали фино што е можно. Значи, во својство на мастите и го стави Multivarki се "Жешка" на владата. Кога ќе се загреат со масло (ако се користи лој, долго чекаат за тоа да се топи и греење), се стави на парчиња на месо и кромид. Фрај, мешање за 10 минути. Во меѓувреме blanshiruem домати во вода што врие, отстранете кора, pyuriruem блендер или Бришење на ренде на. Излегува тесто - да го додадете во сад. Постојат, исто така, испрати на сите зачини, владата во понатамошниот постави "калење" и да се подготват говедско месо чорба multivarka 1 час (се разбира, на насловната треба да се затвори). Следно, се прелива супа и резерва за уште 40-50 минути. Излегува вкусна чинија со многу миризливи, дебели сок.

Да се ​​готви говедско гулаш со павлака во multivarka, стори сé што е на ист начин, но за 5-7 минути додека готви додадете павлака (500 g одреден процент). Не секој сака комбинација на домати и павлака. Во овој случај, процесот на готвење на домати исклучи прелива супа (околу 700 ml) и додадете го крем на крајот. Ова е потребно бидејќи кремот не трпи долготрајна термичка обработка.

Говедско месо чорба со компири во multivarka

состојки:

• Говедото - 1 кг;
• Месо супа е - 1L;
• кромид - 2-3 компјутер,.
• Прав од пиперка - 2-3 лажици. лажици;
• без мирис растително масло деривати - 70 ml;
• компир - 10-12 клубени;

• зачини - да вкус;
• сол - 2-3 pinches.

подготовка

Во првата фаза ќе бидат исти: мали shinkuem кромид, подготовка на месо, компири и чистење ќе се намали парчиња. Капацитетот загрее масло и пржете на месо 5-7 минути. Потоа додадете кромид и пиперки, 1/3 супа и ќе се изгаснат 1 час 20 минути.

Во следната фаза - поставување на компири, сол и зачини, се надополнува со супа, оставајќи да се подготват за уште половина час.

Ова е истиот алгоритам готвење говедско гулаш со печурки во multivarka едноставно се користи наместо компири печурки, но треба помалку супа - 400 мл.

Видео: Говедско месо чорба во multivarka (највкусни)

Видео: Вкусни говедско гулаш во multivarka како да се готви говедско гулаш во multivarka Поларис

Видео: Говедско гулаш супа во притисок шпорет-multivarka REDMOND РМЦ-PM190. отскочна videoretsept

Видео: Говедско месо чорба во multivarka. Рецепт од Гриша.