Како да се готви чорба?

Пронајдокот Маѓар овчари - дебели месо супа со многу бибер и црвено вино - се готви денес во светот. Сепак, многу често се поставува прашањето, како да се готви гулаш? Да започне со тоа, со резерва дека во оригиналниот рецепт не може да се голем број на состојки, едноставно затоа што пастирите не ги имате при рака. Се потребни за ова јадење, се разбира, месо (обично говедско или уште телешко), мала количина на масти, кромид, компири, голема количина на пиперка. Од останатите компоненти најчесто се користат моркови, домати или доматен, различни зачини и билки, пиперки и печурки.

Како да се готви чорба пилешко со сос?

состојки:

• месо (skinless филе и коски) - 1 кг;
• Пилешко масти - 2 лажици. лажици;
• Прав од пиперка - 2-3 лажици. лажица со слајд;
• пилешко супа - 0,5 l;
• големи главици кромид - 2 ЕЕЗ;.
• доматно пире без конзерванси - 2 лажици. лажици;
• Бело пченично брашно - 2 лажици. лажици;
• сол - 2 pinches;
• зачини (Lavrushka, каранфилче, пипер allspice) - по вкус.

подготовка

Подготовка на пилешки чорба, како и секој едноставен сад, без важничене и тенки разлики.

Кромид чисти и shinkuem тенки ленти по должината на сијалицата. Во топла масти брзо се стопи до максимум оган подготват месо: сите парчиња мора да биде како што се "запечатени" во вкусна кора - така се пилешко сочни и меки. Следна, отстранување на месо на посебна чинија, масти брод лак, мешајќи петнаесет минути го изгаснат, а потоа додадете брашно, домат и 70 милилитри од супа, мешајќи се постигне хомогеност сос, додадете црвен пипер, зачини минута загрее под капакот и да се врати месо. Готвење, постепено се фрлаат на супа, доколку е потребно, 25-30 минути. Износ на супа, се разбира, одредува густината на сок - тоа е прашање на вкус. Додадете сол на крајот. Ако сакате, можете да додадете мелени лук и ситно рендан зелена боја.

Ако е избрана опцијата на пилешко не се многу среќни, ние ќе ви кажам како да се готви вкусна чорба на свинско месо со компири - задоволување на антена која може да се подготви и и во првиот и вториот.

Како да се готви вкусна чорба на свинско месо?

состојки:

• свинско месо (филе, се сече на мали парчиња) - 1 кг;
• Црвен пипер во прав - 2 лажици. лажици;
• кромид - 2 парчиња. поголем;
• се стопи свинско масти - 40 g;
• Компири - 450-500 g;
• пиперки (црвена можност) - 2-3 ЕЕЗ.;
• Бело брашно во / s - 2 лажици. лажици;
• Томато паста - 50 g;
• супа од месо или од зеленчук - 0,2-0,7 литри.

подготовка

Излупени кромид треба да се намали. Можете да ситно исецка на кромид - ситно, и тоа е можно и долги ленти - прашање на вкус. Растопеното масти СРЈ парчиња свинско месо, мешајќи енергично, до тоа време, додека сите парчиња не се здобијат со кора, а потоа се стави на кромид, покријте и мачени над ниските топлина за половина час за тоа, ако е потребно, за неколку лажици прелива супа. На сува тава калциниран брашно, додавајќи дека разредена со малку супа паста и се утврди потребната дебелина на нашите сок. На месото додадете компири, кои претходно биле исчистени и мелени во коцки, сецкани на ленти пипер, црвен пипер и други зачини по желба, се прелива сос и сето она што се движи во загреана рерна за 20-30 минути.

Затоа што многу кујни денес се населиле на различни претставници на богатиот свет на домашни апарати, многу луѓе се прашуваат како да се готви гулаш во multivarka.

Како да се готви говедско гулаш во multivarka?

состојки:

• Говедото - 1 кг;
• Црвен пипер во прав - 2 лажици. лажици;
• кромид - 2 парчиња;.
• Компири - 450-500 g;

• пиперки (црвена можност) - 2-3 ЕЕЗ.;
• Бело брашно во / s - 2 лажици. лажици;
• Томато паста - 50 g;
• супа од месо или зеленчук - 0,2-0,7 литри.

подготовка

капацитет за работа на е ставен на масти, месо и кромид, во собата на владата "калење" и се чека повеќе од еден час (најдобро време да биде наведено во инструкциите за специфичен модел), а потоа додадете го брашното, домати, зачини, супа, се меша добро да се избегне грутки се формираат. Додадете компири и бибер, се стави на ист третман, и се готви за уште половина час. Зачинет со билки и лук во процесот на сервирање.

Видео: Како да се готви гулаш говедско гулаш

Видео: Принципи готвење гулаш