Кајсија сос за месо

Црвено месо, особено играта, мешавини совршено со сладок сос на база на овошје или Бери. Во текот на летото пропушти шанса да се практикуваат во подготовката на вториот - вистински криминал, и затоа, во овој напис, ние ќе ги анализира рецепти кајсија сос од месо.

Кајсија сос од месо за зима

состојки:

• сос од домати - 455 g;
• Томато паста - 185 g;
• кајсија каша - 1/3 ST;.
• јаболков оцет - 35 ml;
• шеќер - да вкус;
• Worchester сос - 35 ml;
• топла сос (како што се "Табаско") - по вкус;
• . Сушен сенф (мелена) - 1 лажиче;
• Црвен пипер во прав - 1 1/2 лажиче ;.
• . Сушен лук - 1 лажиче;
• бурбон - 30 ml.

подготовка

Исечени кајсија каша произволно мали парчиња, ставете го во тенџере и пополнете го со мешавина на сос од домати и пире. Додадете оцет и сите други состојки освен бурбон. Испрати poburlit сос над средна топлина за најмалку 15 минути, а потоа се става на бурбон и се готви за 3-4 минути уште. Во меѓувреме, ставете ги теглите или било кој друг сад за зачувување на вода бања. Туширање јадења испаруваат, се шири кајсија сос и навивам за него.

Кајсија слатко и кисело сос

состојки:

• Сушен тамаринд - 75 g;
• Слива - 190 g;
• кајсии - 780 g;
• Кромид - 110 g;
• шеќерна трска - 145 g;
• јаболков оцет - 65 ml;
• Мед - 35 ml;
• Рендан ѓумбир - 1 лажиче ;.
• Лук - 7-9 чешниња;
• Томато паста - 35 ml;
• Каранфил - 6-7 пупки;
• семе од синап - 5 g

подготовка

Пред да се подготват сос од кајсија, тамаринд стави во топла вода на пареа за еден час. Во тенџере се исецка на пулпа од кајсии и сливи, да додадете сите останати состојки, вклучувајќи потечени тамаринд и водата од под него. Стави јадења на минималната топлина и нека сос вари најмалку три часа, повремено мешајќи. Со текот на времето, сос низ сито и исполнет во чиста шишенце потоа ограничени.

Акутна кајсија сос

состојки:

• кајсија џем - 75 ml;

• Рендан ѓумбир - 1 лажиче ;.
• шеќер - 15 g;
• Лук - 3-4 чешниња;
• вода - 55 ml;
• хот чили пипер - по вкус.

подготовка

Во тенџере половина минута пржете сецкан лук, ѓумбир и лута пиперка, а потоа брзо да ги пополни со вода за да не изгори. На содржината на тава, додадете џем од кајсија, малку шеќер, и се готви сос неколку минути пред сервирањето.

Видео: кајсија сос (кечап)

Видео: Сосови

Видео: На повеќето вкусни бел сос со месо! прашање №1