Скуша на скара

Скуша - морска риба со тендерската месо и масти со малку или без мали коски. Тоа е многу корисно за нашето тело, бидејќи содржи витамин Б Денес ние ќе ви кажам неколку рецепти за пржени скуша.

Рецепт пржени скуша во тава

состојки:

• свежо скуша - 500 g;
• домат паста - 1 лажица масло. лажица;
• Сончогледово масло - 5 лажици. лажици;
• зачини;
• Ладна вода - 5 предмети. лажици.

подготовка

Изкормени скуша, отсече главата и ја извади на коските. Потоа филе внимателно изми, се сече на парчиња, додадете малку сол и оставете за околу 1 час. Во друг сад измешајте доматно пире, додадете растително масло и се разредува со ладна вода. Го победи на сите до густа маса, а потоа нежно се натопи риба филети во подготвената смеса и пржете во загреана тава скуша масло. По 3 минути, нежно го поништат и пржете на другата страна до светло кафена боја. Служат риба со кисели краставички или кисела печурки.

Пржени скуша во тесто

состојки:

• скуша, замрзнат - 350 g;
• Лимон - 0,5 PS;.
• брашно - 0,5 V;.
• Суво бело вино - 100 ml;
• јајце - 1 компјутер,.
• сусам - 1 лажица масло. лажица;
• зачини;
• растително масло - 30 ml.

подготовка

Скуша претходно беа одмрзнати, измиени и уредно отсечена главата. Потоа нежно горат стомакот со остар нож и екстракт од утроба. Повторно, исплакнете труп внатре и по должината на грбот се направи длабока сече. После тоа уделот на скуша на 2 дела, отстранување на 'рбетниот столб и сите големи коски, одвојувајќи ги од филе. Следно, се сече на парчиња и се portioned риба лежи во еден длабок сад. Посеан со сок од лимон и се прелива суво бело вино. Скуша Предмет маринираат за 1,5 часа во фрижидер. Сега паѓа секое парче во брашно и во уште еден прекин на сад за јајца, фрли сусам и сол. Загрева во тавата со истурање во неа малку растително масло. Натопи секое парче риба во тесто и ширењето на топла тава. Фрај скуша за 5 минути од секоја страна, покриени со капак.

Скуша пржени со кромид и моркови

состојки:

• Свежи скуша - 2 ЕЕЗ;.
• кромид - да вкус;
• моркови - 2 парчиња;.
• зачини;
• соја сос - 2 лажици. лажици;
• сос од домати - 2 лажици. лажица.

подготовка

Скуша внимателно мојот obsushivayut крпа, отстранување на централниот гребен и исечени на мали парчиња. Кромид плакнење, процес, мелење половина прстени, испрати тава со путер и passeruem неколку минути. Моркови чиста, shinkuem тенки коцки и да додадете на кромид. Потоа истурете малку природни соја сос, се меша и tomim на средна топлина за 5 минути. Следно, се стави на доматно пире и малку вода, секоја раса. Во една друга тава испржете риба одделно, додека вкусна кора, а потоа ја комбинирате со зеленчук и оставете заедно додека тендер, мешајќи повремено.

Скуша, пржени на скара

состојки:

• Замрзнати скуша - 3 парчиња;.
• зачини;
• свеж копар - по вкус.

подготовка

Одмрзнување замрзната скуша, извади утробата, внимателно чистење од утробата. Тогаш додадете малку сол малку надвор од труп и внатре и се остава 15 минути се впие. Следно, се стави во стомакот sprigs свеж копар и отстранување на риба за 20 минути во фрижидер. После тоа, се шири на скуша на скара и риба на скара, претворајќи повремено, па тоа е рамномерно темен на сите страни и не се прегрее. Завршени риба се служи со пире од компири или како посебен сад со свеж зеленчук и билки.

Видео: Како да се готви пржена скуша, господар класа од готвачот

Видео: риба, скуша пржена риба рецепт е вкусна

Видео: скуша на скара - Брз и лесен рецепт

Видео: скуша zharenaya.Vkusno и едноставен !!!