Како да се готви вкусна да пробивам?

Што пробивам - риба необично, секој знае, кој досега не ја видел. Очигледно, поради својата оригиналност и риба страда од слабата побарувачка на купувачите: Изненаден купувачот едноставно не знае како да се готви вкусна пробивам и добавувачи во одговор да се намали обемот на снабдување. Враќање на вистински добар став на пробивам, ние ги преземаме, со помош на само неколку едноставни рецепти од достапни состојки.

Пробивам во соја сос

состојки:

• flatfish - 500 g;
• риба супа - 2/3 v;.
• Кинески пет зачин мешавина - 2 лажички ;.
• . Oyster сос - 1 лажиче;
• соја сос - 2 лажици. лажици;
• скроб - 1 лажица масло. лажица;
• . Мелено лук - 1 лажиче;
• топла бибер - по вкус.

подготовка

Plaice филе Бришење мешавина на кинески пет зачин. На површината на загреана тава или тава пржени лук со лута пиперка само половина минута, а потоа додавање мешавина остриги и соја сосови, и по решение пополни скроб во ладна супа. Додека сосот густо брзо пробивам СРЈ над висока топлина, истурете го сосот и уталожвам за уште 6 минути.

А вкусна рецепт за калкан braised во крем

состојки:

• пробивам филети - 500-750 g;
• брашно - 1/3 ST;.
• Растително масло - 2 лажици. лажици;
• сок и кора од 1 лимон;
• суво бело вино - 1/2 ST;.
• павлака - 1/2 ST;.
• сушено оригано и chives - краен случај;
• Путер - 6 лажици. лажици.

подготовка

Прочистена риба филети сезона со груб сол на двете страни, а потоа рамномерно посипете со брашно. Се топи неколку лажици масло и пржете на риба во него до Браунинг, тогаш ние го стави настрана.

Во останатите масло испржете ги одделно неколку лажички останатите по breading брашно, пополнете во мешавина од сок од лимон со кора и вино, чека додека течноста испарува на половина и се прелива крем. Дополнуваат сос од кромид и оригано, стави го пробивам и варете додека сосот густо.

Пробивам, печени во сос од домати

состојки:

• flatfish - 450 g;
• печурки - 200 g;
• чешне лук;
• мали кромид;
• растително масло - 1 лажица масло. лажица;
• Домати во сопствениот сок - 3/4 ул.;
• боранија - 1 1/2 ST;.
• сок од лимон - 3 лажици. лажица.

подготовка

Додека рерната се загрева до 180 степени, соте печурки, лук, домати, кромид и грав до меки, сезона сос со зачини и сок од лимон, а потоа се постават половина во сад за печење. На врвот на сос, место на риба филети, истурете останатите сос и го стави да се пече 20-25 минути.

Како вкусни пробивам СРЈ во тесто?

состојки:

• растително масло - 1 L;
• брашно - 1 лажица масло;.
• нотка на Cayenne бибер и морска сол;
• пробивам филети - 900 g;
• јајце;
• светло пиво - 1 лажица масло;.
• лимон парчиња да им служи.

подготовка

Се прелива нафта во frypot или загрева и се стави Kazanok до 175-180 степени над средна топлина. Во меѓувреме, ние само треба време да се подготви риба филети, расчистување од коските и кожата, а потоа се сече на парчиња, ако сакате. Леќата пробивам Cayenne бибер и сол. Ние додаваме малку сол во нашата тесто, кој се состои од шлаг јајца со пиво и брашно. Натопи парчиња риба во тесто, давајќи вишоци да се исцеди и се стави се што е во врело масло. Отстранување на риба од длабоко пржење по појавата на карактеристични светло кафена боја и се шири на салфетки. Во комбинација со лимон парчиња и вашите омилени бел сос (дури едноставна мајонез) добиени одлична закуска на стакло пена.

Пробивам печени во multivarka, е подготвена како што следува: Прво, во сад на "печење" се подготвува сос, а потоа преминете на "калење" положи рибини филети и изгаснат половина час.

Видео: Како да се готви вкусна пробивам

Видео: пробивам, се пржи во breadcrumbs. Многу нежна и сочни.