Пржени пробивам - рецепти

Фрид пробивам - ова е вистински францускиот јадење и готви тоа треба да биде во состојба да, толку необично и правилно. Меѓу другите работи што треба да знаете како да се подготви за печење и колку време да СРЈ не успеваат.

Како да СРЈ пробивам?

Во продавниците може да се најдат готови деривати plaice филе, како и на целата стеблото на риби, кои, пред јадење, треба да се исчисти правилно.

За чистење пробивам има една мала тајна. Рибите треба да се стави на сечкање одбор светлината страна нагоре, така што може да се види на мрачниот дел од пробивам со internals кои треба да бидат исчистени. Значи, прво отсече главата, а потоа мелез и исплакнете внатрешноста на риба и. Пресечен опашка и перки на двете страни. На последните, внимателно отстранете кора. Направи го ова мора, бидејќи за време на пржење тоа не е сосема пријатен мирис.

Се должи на фактот дека пробивам - стан риба, пржени малку побрзо од било кој друг. Во просек тоа трае 3-4 минути од секоја страна над средна топлина за печење риба.

Пробивам со лук сос, се пржи во тесто - рецепт

состојки:

• flatfish (филе) - 400 g;
• мајонез - 6 лажици. лажици;
• Лук - 2 чешниња;
• сок од лимон - 1 лажица масло. лажици;
• растително масло - 2 v.;
• сол, црн пипер.

За тесто:

• брашно - уметност,.
• пиво - член;.
• Јајца - 2 парчиња;.
• сол.

подготовка

Жолчки одделени од белците и се меша со пиво, брашно и сол. Се меша добро. Во посебен сад, и постепено размахване протеини влегува во мешавина на пиво. Пробивам филети сече на коцки, бибер, сол, а потоа секое парче натопи во тесто и се пржи во врело масло до светло кафена боја.

Лук е продажба преку печатот, се меша со мајонез, сок од лимон, малку црн пипер и размахване заедно. Можете да додадете сецкани копар, ако сакате. Риба пред сервирање се прелива сос од лук. Како гарнир за риба погодна компир пита.

Рецепт пржени пробивам со сос од домати

Пред да почнете да готвите, треба да знаете како да СРЈ риба пробивам. За да риба е вкусен, 2-3 минути по почетокот на тава, ќе треба да го рибам стави кромид, исечени прстени. Само да се направи риба вкус и арома советува посипете го со мајчина душица и мајчина душица.

состојки:

• пробивам - 2 парчиња;.
• кромид - 2 парчиња;.
• брашно - 4 лажици. лажици;
• сок од домати - 300 g;
• ореви - 5, чл. лажици;
• Лук - 3 чешниња;
• растително масло;
• маслиново масло:
• Лимон - 1 компјутер;.
• темјан;
• сол.

подготовка

Ние се намали главата на рибата и стомакот со утроба. Добро исплакнете, отсечен од перки и опашка. Внимателно отстранете ја кожата. Ако рибата е свежа, а потоа им помогне себе си со нож да се отстрани кожи.

Сол риба, zapaniruyte во брашно и ставете ги во тава со врело масло. Неколку минути подоцна риба лежеше исечени кромид прстени, посипете една страна од мајчина душица, потоа се претвори во риба и подготвени да се забавуваат, само посипете со мајчина душица. Рибите треба да имаат златна боја, но во никој случај не се кафеави.

Во мал piala сека ореви, додадете ги принуди преку прес лук. Па сите каша, додадете малку сол и неколку лажици маслиново масло. Победи смеса, а потоа стискаш на лимон и повторно добро брзо движење. Додадете врела вода, мешајќи постојано и да го донесат сос за саканиот конзистентност. Во тава со риба се прелива сок од домати и оставете го да се вари на тивок оган, а потоа се стави лук сос и нека се вари повторно. Држете за неколку минути на риба на огнот и да го исклучите. Кога ги хранат рибите, посипете со сецкан билки.

Пржени пробивам може да служи и со било гарнир. Тоа ќе биде добро со двете зеленчук рагу, и со обичен ориз или варени компири.

Видео: пробивам пржи во тава

Видео: пробивам пржи во тесто. Yum. Како да СРЈ не успеваат.

Видео: Рецепт пржени пробивам

Видео: Фрид не успеваат. ВИДЕО НАШИОТ Печена пробивам Петр де Cril'on