Како да се готви вкусна за Полак?

Како и повеќето од риба бакалар, Полок, не само што има неверојатен вкус, но исто така погоден за готвење во било кој начин, како совршено одржува својата форма и не се исуши. Ако некогаш сте се изгубиле во различни рецепти со овој едноставен жител на океаните, а потоа се обрне внимание на листата подолу.

Како вкусни риби риба Полак?

состојки:

• Полок филети (Large) - 2 парчиња;
• путер - 33 g;
• Свежи домати - 50 g;
• лукче;
• сок од лимон - 42 ml;
• Шеќер - 14 g;
• Маслиновото масло - 15 ml.

подготовка

Бидејќи ние Полак СРЈ, а потоа пред готвење не треба да се отстрани од својата кожа, само чистење на филети од коските. За да пулпа подготвени подеднакво, земе парчиња на еднаква дебелина, по можност оние кои се поблиску до главата.

Се топи путерот и во него риба страна на кожата надолу. Сезона и СРЈ за 3 минути од една страна, без да се движи! Ова е неопходно за да се добие крцкави кора. Следно, се превртуваат на риба, сезоната со назад и да чекаат за 2-3 минути.

Паралелно со ова, мала количина на маслиново масло испржете брзо мелени лук каранфилче, додека таа нека неговата арома, тогаш тоа се извлече и пржете на ситно сецкани домати во стекнатите лук путер, додавајќи шеќер во него. Кога домати претвори во сос, да ја префрли на чинија и се покрива со фолија за да се задржи топло до моментот на испорака.

Готвење било светло зеленчук гарнир, како варен брокула или печени компири со моркови, лежеше на врвот на риба и сос. веднаш да им служи на нашите вкусна чинија на Полок, не заборавајте да се попрска на риба со сок од лимон.

Вкусни Полак со сос во рерна

Суптилните ткаат деликатни риба филети со силни источна вкусови - совршен функција за следните специфични јадења. Во прилог на оригиналниот вкус палета, вреди да се напомене, и ниско ниво на калории.

состојки:

• Полок филети - 1.2 kg;
• -2 g на куркума;
• сушени чили -2 g;
• Томато паста - 45 g;
• бела кромид - 45 g;
• сок од лимон - 18 ml;
• Млеко - 83 ml.

подготовка

Пред да се готви вкусна филе на Полок, треба да се одмрзнати, ако е потребно. По одмрзнувањето на собна температура, рибата треба да се провери за присуство на коски и да ги отстрани. Кожата исто така, може да се отстрани, како што нема јасни во процесот на печење, туку омекне сос.

По обуката, Полок може да се нанесуваат со мешавина од сушени куркума и чили, посипете со сок од лимон и оставете 10-15 минути. Ако парчиња риба се премногу големи, а потоа да ги сече пред marinating. Се стави на риба во керамички или стакло сад за печење, а по слој слој сецкани домати и кромид. Измешајте доматно пире со млеко и се прелива основа за нашата сос на дното на формата.

Полок место во загреана 220 ° C рерна и се пече 20 минути.

Вкусни Полок - рецепт

Ние веќе разговараа само две вкусни јадења од Полок, и сега се посвети внимание на третиот исхрана рецепти риба со лимон, сенф сос.

состојки:

• Сенф Дижон - 30 g;
• Полок филети - 500 g;
• сок од лимон - 35 ml;
• Маслиновото масло - 18 ml.

подготовка

Пред да се готви вкусна Полак, печка треба да се загрее до 185 ° C.

Сезона со филети од риба на двете страни и се шири на сад за печење за печење. Размахване сок од лимон со сенф и масло, да се добие мазна сос. Наполнете го подготви риба сос, промешајте и оставете да се маринираат за 15 минути. Во меѓувреме, печка треба да се загрее на саканата температура, што значи дека рибите можат веднаш да се испрати да се пече. 15 минути ќе биде доволно за да целосно propeklos филети. Служат тоа треба да биде со сите исти сос, за која таа пече.

Видео: Како да се направи фантастично вкусни Полак, задушени во павлака!

Видео: А вкусна Полак и сок.

Видео: Алјаска Полок, печени со кромид и morkovyu- многу едноставен, брз и вкусен