Кокошка ролна со желатин

Пилешко ролна со желатин - не е само одличен закуска за секој празник маса, но исто така добар срдечна појадок. го подготвува е многу брзо и лесно да се види за себе.

Рецепт пилешко ролна со желатин

состојки:

• пилешко - 1 kg;
• сува желатин - 20 g;
• зачини;
• филтрирана вода - 1 ST;.
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер.

подготовка

Пилешко третираат, издлаби, се сече уредно сите месото од коските и се сече на парчиња. Потоа додадете ги во сад, додадете малку сол по вкус и се фрли ситно сецкани пиперка. Во вид на топла вода до целосно распаѓање на желатин, а потоа се филтрира мешавина. Готвење тек што се случува во картон на сок: Ставете го месото и се прелива желатин. Затворете го горниот капак и го стави торбата во длабока тава. Истурете во вода и се вари сите час. Потоа внимателно Ние се постигне една кеса од тавата и, без отворање, оставете го да се излади. Следно, отстранете го во фрижидер за околу 5 часа, а потоа внимателно се намали пакет, стигнуваме пилешко ролна со желе, се сече на парчиња и се украсуваат со сецкан билки.

Домашна пилешка ролна со желатин

состојки:

• пилешко - 1 ком.;
• сува желатин - 30 g;
• зачини: црвен пипер, сушен лук, итн

подготовка

Пилешко измијте ги под млаз вода и внимателно отстранете ја од кожата. Сега, со користење на остар нож, се намали далеку сите месото од коските, се сече на парчиња, и додадете малку сол по вкус. Работна површина е обложена со plenochkoj храна, се шири во еден слој подготвени пилешко и малку одвратат чекан. Во одделен сад, се меша сува желатин со зачини и посипете рамномерно со мешавина од месо. Многу внимателно да ги исклучите сите на ролна, така што plenochka добивање внатре. По ова образувам заврши неколку слоеви на фолија и се постават до ролна цвест во тесен форма за печење. Истурете во вода од него со околу 1/3 и брод во топла рерна, држејќи температура од 200 ° C. После 1 час нежно извлечете ролна, дозволено да се излади до собна температура, а потоа ние ќе ја премести во фрижидер и оставете 3 часа за зацврстување. А потоа се претвора пилешко тркалаат, се сече на мали парчиња на истата, ние смена на садот и посипете со сецкани свежи билки.

Варен пилешки ролна со желатин

состојки:

• пилешко - 1 компјутер;.
• кари - краен случај;
• зачини;
• Лук - 3 чешниња;
• ким и кориандер - да вкус;
• вода - 100 ml;
• сува желатин - 40 g

подготовка

Миење на пилешко, издлаби, се сече месото од коските и ги уништите неговата просечна парчиња. Потоа посипете со кари, зачини, сол по вкус и стегајќи лук. Сите ние се меша добро и оставете да се маринираат. Овој пат во топла вода се става сув желатин и се меша добро се додека не се раствори. Прелива како резултат на смесата во месо и се промешува. Сега, се сече на потребната должина на цревото за печење, врзување едниот крај на конец и се шири на сите месо. Потоа цврсто врзување на другиот крај, оставајќи малку слободно место за проширување на масата на вриење. Ракав заврши дури и на храна и завои сите plenochku лента. Следно, потопете го во широк тава, пополни целосно филтрирана вода, стави на оган и се вари околу 2 часа под нежна рефлукс, претворајќи периодично. После тоа, исклучете ја печката, но не се извади на ролна додека се лади малку. Потоа се спојат уредно вода резерва се тркалаат во истата тава, стави капак на тоа, инсталација и отстранување изградба на стоката до 6 часа во фрижидер.

Видео: Пилешко тркалаат во пакет. Рецепти пилешко.

Видео: Пилешко тек