Регистарот на скуша

Ако сакате да изненади вашите најблиски оригиналниот закуска - овој напис е за вас. Сега ние ќе ви покаже како да се готви векна скуша. Сад се готви е прилично едноставна, но излегува вкусни и оригинални.

Регистарот на скуша со желатин

состојки:

• Замрзнати скуша - 3 парчиња;.
• кромид - 3 парчиња;.
• моркови - 3 парчиња;.
• желатин - 1 мала торба;
• растително масло - 70 ml;
• сол, црн пипер, зачини - по вкус.

подготовка

Во скуша намалување на перки, опашка и главата, отстранување на утробата, а потоа се мие и се сече по должината на 'рбетот, отстранување на коските. И, исто така, се отстранат мали коски, тоа е погодно за да го направи тоа со помош на пинцета.

Во растително масло испржете рендан на груб ренде моркови и сецкан кромид. Тогаш ние смена zazharku во сад, додадете сол, зачини по вкус, малку од желатин, се промешува и се остава да се излади.

Земете фолија лесно го посипете со сол и желатин, само продолжи со филети од скуша. Ние се шири на моркови и кромид, се стави на врвот на втората филе и вртат цврсто со проѕирна фолија. Низ површината направи дупки игла или чепкалка за заби. Пишувајте во врела солена вода риба во филмот и се вари 20 минути Потоа рибата е извадена, се стави во сад, покријте плоча, го постави оптоварување и отстранување на ладно на желатин набргу. После тоа, ние се прошири на филмот, и се тркалаат со зеленчук скуша сече на парчиња portionwise. нашите полнети скуша подготвени!

Регистарот на скуша во рерна

состојки:

• Скуша - 1 компјутер,.
• Лук - 3 чешниња;
• . Сол - 1 лажиче;
• голем морков - 1 компјутер,.
• голема главица кромид - 1 компјутер,.
• магдонос - 20 g;
• сува пиперка - краен случај;
• растително масло.

подготовка

Изкормени труп скуша, отстранување на главата, таа сол од двете страни, маст со растително масло, посипете со сецкан билки, лук помина преку печатот и сува пиперка. Ние го исклучите труп се тркалаат, се одржуваат заедно со чепкалки за заби и да се шири за да формираат подмачкан на дното на која беше ставен сецкан кромид и рендан морков на ренде. брод скуша во рерна, загреана на 180 степени за 25-30 минути. Кога темен кожата, рибата е подготвена.

Регистарот на лосос и скуша

состојки:

• Скуша - 1 компјутер,.
• лосос (филети) - 1 компјутер,.
• Желатин - 1 пакет;
• Лук - 5 чешниња;
• сол, зачини - по вкус.

подготовка

Отстранување на утробата од скуша, исто така, намалување на перките, опашка и главата, отстранување на 'рбетот. Сега, стомакот-болен риба во резервоарот. Бришење розова лосос сол, лук и билки, посипете желатин. Стави скуша на врвот, само се фаќа за зачини, сол, посипете ги со малку желатин. Ние се сврти тесна ролна.

Земете го пакувањето сок, се сече во неа вертикално нагоре и го стави нашиот ролна, истурете останатите желатин и фрлаат околу 50 ml вода. Фолија фолија пакет и брод во рерна загреана на 200 степени околу 40 минути. Потоа, извадете го од рерната и даде кул долу десно во пакетот. Во иста форма риба скуша ролна и лосос брод во фрижидер преку ноќ, а потоа се извади, се сече на парчиња и се служи со лимон клинови.

Замрзнати ролна скуша

состојки:

• скуша - 2 парчиња;.
• Сол - 2 лажички ;.
• Лук - 8 каранфилче;
• земјата бибер и allspice - по вкус.

подготовка

Изкормени скуша, отстранување на 'рбетниот столб и отстранување на мали коски. Стави филети нежно lapped на проѕирна фолија. Посипете сол, зачини и мелени лук. Вртење скуша тесна ролна. Потоа заврши во неколку слоеви на хартија, одредување на раб. Прво да одам во фрижидер за 4 часа, а потоа и во замрзнувач за околу еден ден. Пред нанесувањето на ролна солени скуша е извадена и го даде да лежи на собна температура за 20 минути, а потоа се сече на тенки парчиња што во пречник. тоа може да се попрска со масло, ако сакате.

Регистарот на скуша со моркови и јајца

состојки:

• големи скуша - 1 компјутер,.
• варени јајца - 2 парчиња;.
• варени моркови - 1 компјутер;.
• желатин - 20 g;
• сол, зачини - по вкус.

подготовка

Одмрзнување замрзната скуша, но не целосно, чиста и расклопување на филети. Желатин, истурете во филети, сол и бибер по вкус. Три моркови на ренде, се шири на една половина од скуша. Јајцата се сече на половина и се става на моркови во близина на стомакот. Горниот капак со втор филе. Ние се завиткани во фолија во неколку слоеви. Ја враќа на низата на повеќе места се пункции на чепкалка за заби. Пишувајте тркалаат во врела солена вода и се вари околу половина час. Тогаш ние извади, се лади и го испрати во фрижидер за 2 часа, а потоа ние се добие остар нож се сече на парчиња.

Видео: Како да го нагриза скуша. Направете список скуша

Видео: Бизарни ролна со зачинет скуша nachinkoy.Ochen вкусна закуска за празничната маса.