Пилешко ролна дома - рецепт

Рецепт пилешко тркалаат во домот има апсолутно ништо да се направи со сода. Всушност, таков сад е умно или за полнење во форма на лиен колбаси или печени пилешки ролна во мешавина со различни состојки: од сливи на омлет.

Кокошка ролна со желатин

Започнете со мезе понуда, односно пополнување на парчиња варено пилешко, подготвени со додавање на желатин. За различни текстури и вкусови на пилешко, можете да додадете ореви или билки.

состојки:

• пилешки труп - 1,6 kg;
• желатин - 35 g;
• ловоров лист - 1 компјутер;.
• чешне лук;
• фстаци ореви - 110 гр

подготовка

Започнете со врела пилешко. Истурете пилешко труп на мијат со вода без проблеми, така што за да се покријат, а потоа се стави лук каранфилче, и ловоров лист. Во зависност од саканиот број на последниот богат вкус состојки може да двоен или дури и тројно. Исто така, супа може да се стави на исечени кромид и букет garni.

Стави птица на средна топлина и оставете за еден час.

желатин гранули се става чаша ладна вода и се остава да се издува.

Отстрани јадења на пилешко, кул, расклопување, одвојување на месото од коските, а потоа се стави на парчиња во пластично шише со фстаци. Потечени желатин раствора во топла супа и се прелива нивната содржина на шишето. Оставете го на ролна да се прелива во студ.

"Мермер" кокошка тркалаат во рерна

"Мермер" е замислена пилешко е прилично едноставна. Доволно е да се исецка на пилешко на средни парчиња, се меша со зачини и набиен во ракавот за печење. По готвењето, напречниот пресек модел се тркалаат-формирана ќе личат на мермер.

состојки:

• пилешки - 720 g;
• маслинки - 55 g;
• желатин - 45 g;
• Лук - 4 чешниња;
• мешавина од зеленчук - да вкус;
• топла бибер - по вкус;
• пиперка - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Прочистен од филмовите се подели на пилешко месо во коцки. Маслинки сече, се исецка на зеленчук. Лук пире заби мелење со нотка на сол. Додадете компири пире од лук на пилешко, по испратите подготвени билки и маслинки. Сезона со малку лута пиперка сите и црвен пипер. По ре-мешање Ставете го пилешкото во многу од ракав и да се обезбеди на рабовите со клипови. Украсениот ролна стави во правоаголна форма и саканата големина испрати пече за еден час на 190 степени. се тркалаат од печка, а потоа целосно ладење, што дополнително ладење во фрижидер и да ги намали.

Како да се готви пилешка ролна со омлет?

Оваа улога се подготвени од целата пилешко месо, кои претходно биле исчистени од сите коски. Оваа постапка ќе бара некој вид кулинарски вештини, но дури и ако се намали преку кожата и месото, може да се подобри ситуацијата, внимателно шиење до сите недостатоци.

состојки:

• пилешко труп - 1,7 kg;
• Јајцата - 4 парчиња;.
• печурки - 280 g;
• крем - 45 g;
• кромид, кромид - 115 g;
• adjika - 45 ml;
• мајонез - 35 g;
• лук chives - 3 парчиња;.
• Млеко - 55 ml.

подготовка

Започне со подготовка на пилешко труп. сечење должина, право меѓу двете филети, поделба на рамката од месо од живина. Како резултат на месо слој усогласат во дебелина, отсекување на вишокот на пулпа и ставајќи го на места каде пулпа помали. За едноставни маринада се меша со доволно adjika pyurirovannym лук и малку сол. Дистрибуција на пулпа на површината на маринадата Оставете ги да се маринираат пилешко, а тие самите се за полнење.

Првата компонента на полнење - омлет. Да се ​​направи тоа е потребно да се победи на јајцата со малку млеко и сол, а потоа пржете смеса. Соте печурки со кромид и фрижидер zazharku.

Стави омлет на врвот на маринирано месо и по еден од рабовите на лента се шири печурки кутии. Се тркалаат на месо во ролна и се зацврсти skewers. Покривање на површина со мешавина на парчиња од мајонез со крем.

Пилешко со печурки ролна се пече на 190 степени околу еден час.

Видео: Како да се направи пилешко тркалаат во школка. Пилешки шунка во школка.

Видео: Вкусни Пита дома рецепт готвење тајни тркалаат Пита

Видео: Пилешко Roulade